Gamme Les Prémiums

De grands crus et des thés nature d’exception à retrouver dès à présent dans leurs nouveaux étuis élégants créés et produits dans le respect de la Nature et de l’Homme. À l’image des valeurs des Jardins de Gaïa.

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  • Thé wu long bio

    Jade Wu Long

    绿玉乌龙

    Jade Wu Long - 绿玉乌龙

    Délicieux thé bleu-vert originaire des hautes montagnes de l'Hubei. Ses grandes feuilles roulées se déploient pour libérer une liqueur jaune vif aux reflets verts, de laquelle émane un parfum intense de fleurs. Sa fermentation courte, proche de celle des thés verts, lui donne son appellation “jade” et sa saveur végétale et fruitée.
    A partir de : 16,50 €

  • Thé wu long bio

    Tie Guan Yin

    Déesse en fer de la miséricorde - 铁观音

    Tie Guan Yin - Déesse en fer de la miséricorde - 铁观音

    Ses grandes feuilles épaisses roulées en petites perles très serrées sont typiques de la méthode de fabrication des thés wu long. Réputé parmi les connaisseurs, ce thé délicieux libère une infusion brillante au parfum d’orchidée et au goût aromatique très soutenu où se mêlent des notes de miel, de noisette et de fleurs. Selon la légende, il aurait été cultivé non loin d'un temple de Guanyin à proximité d'une effigie en fer de la déesse.

     

    Accords Thé et Mets : Les notes très florales de ce célèbre wu long adouciront le caractère affirmé de vos fromages persillés (Bleu d’Auvergne, Bleu de Bresse, Roquefort, Gorgonzola).

    A partir de : 14,80 €

  • Thé wu long bio

    Oriental Beauty

    东方美人

    Oriental Beauty - 东方美人

    Empreint d'histoire, ce cru précieux traverse le temps. Ses feuilles aux tons d'automne, torsadées, fortement oxydées, libèrent à l’infusion un parfum de torréfaction très agréable. Concentrée en arômes, sa liqueur moelleuse laisse en bouche des notes sucrées comme le miel, fruitées, légèrement cacaotées. Un plaisir à partager !

     

    Accords Thé et Mets : Ce wu long aux notes fruitées et légèrement torréfiées accompagne avec délice les saveurs à la fois épicées et suaves d’un gâteau au chocolat noir.

    A partir de : 16,00 €

  • Thé wu long bio

    Selimbong Dragon Claws

    Second Flush

    Selimbong Dragon Claws - Second Flush

    Thé délicat et raffiné, aux petites feuilles légèrement fermentées, roulées à la manière des thés de Formose. Liqueur mandarine brillante et sucrée, au parfum fleuri et fruité, à la saveur subtile et pétillante rappelant l’abricot et les fruits rouges. Son goût légèrement acidulé est long en bouche.
    A partir de :

    Prix normal : 11,60 €

    Prix spécial : 9,28 €

  • Thé noir bio

    Neiges de l’Himalaya

    FTGFOP1 FF Top Quality

    Neiges de l’Himalaya - FTGFOP1 FF Top Quality

    Excellent mélange de thés de printemps aux fragrances magiques. Saveur raffinée et fraîche d'une harmonie parfaite aux goûts mêlés évoquant les fruits rouges et la noisette. Tasse dorée, longue en bouche, qui ensoleille vos journées.
    A partir de :

    Prix normal : 13,80 €

    Prix spécial : 11,73 €

  • Thé sombre bio

    Pu'er Grade 1

    普洱茶

    Pu'er Grade 1 - 普洱茶

    Issu de théiers anciens, ce pu'er dont l'infusion d’un rouge orangé se caractérise par des notes de sous-bois réglissées, à la saveur onctueuse, imprègne le palais avec délice. Apprécié pour ses arômes généreux ce thé est également consommé pour ses qualités bienfaisantes et sa faible teneur en théine.
    A partir de : 13,30 €

  • Thé noir bio

    Yunnan d’Or

    金云南

    Yunnan d’Or - 金云南

    Récolte de très belle qualité caractérisée par ses feuilles attrayantes, riches en bourgeons dorés. Sa liqueur savoureuse et ronde, rouge sombre au parfum de noisette, à la fois fruitée et épicée est profondément présente en bouche. Un grand classique dont on ne se lasse pas !
    A partir de : 11,50 €

  • Thé noir bio

    Keemun Mao Feng

    Qi Men Mao Feng - 祁门毛峰

    Keemun Mao Feng - Qi Men Mao Feng - 祁门毛峰

    Ce Keemun d'exception aux belles feuilles entières, longues et sombres, traitées avec soin à la manière des Mao Feng offre une liqueur très aromatique. D'une grande élégance son infusion ambrée dominée par des notes chocolatées est sucrée et longue en bouche. Pour les amateurs de thés de caractère.

     

    Accords Thé et Mets : Les saveurs chocolatées et fruitées et la belle structure de ce grand classique chinois se marient idéalement avec une viande rouge en sauce.

    A partir de : 17,90 €

  • Thé noir bio

    Grand Keemun FOP

    Qi Men Hong Cha - 祁门红茶

    Grand Keemun FOP - Qi Men Hong Cha - 祁门红茶

    Littéralement thé rouge de Qimen, ce cru est produit au sud-ouest de la fameuse montagne jaune. Son infusion rouge à la saveur onctueuse mêle des notes chocolatées et maltées à des accents légèrement boisés et fruités. Thé d'un parfait équilibre qui jouit d’une réputation bien méritée !
    A partir de : 12,20 €

  • Thé noir bio

    Manimuttar

    SFTGFOP Top Quality

    Manimuttar - SFTGFOP Top Quality

    Exceptionnelle qualité pour ce thé du sud de l’Inde. Infusion brillante couleur cognac d’une saveur fruitée. Goût rond, plein en bouche, subtilement épicé qui supporte un nuage de lait. Délicieux à chaque instant de la journée.
    A partir de : 12,30 €

  • Thé noir bio

    Seeyok FTGFOP1 FF

    Good Quality

    Seeyok FTGFOP1 FF - Good Quality

    Au-delà des nuages… Ce thé noir raffiné, produit à partir de jeunes feuilles tendres, libère une liqueur jaune brillante à la saveur végétale et onctueuse, soulignée d’une note légèrement vanillée qui évoque le parfum fleuri des montagnes de l’Himalaya. Magnifique thé de détente.
    9,70 €

  • Thé noir bio

    Banaspaty

    FTGFOP1

    Banaspaty - FTGFOP1

    Belles feuilles sombres parsemées de quelques bourgeons dorés qui libèrent une liqueur brillante couleur cognac. Veloutée et moelleuse, cette infusion savoureuse, ronde en bouche, maltée et épicée est typique des bons thés d’Assam. À déguster.
    A partir de :

    Prix normal : 9,50 €

    Prix spécial : 7,60 €

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