Gamme Les Prémiums

De grands crus et des thés nature d’exception à retrouver dès à présent dans leurs nouveaux étuis élégants créés et produits dans le respect de la Nature et de l’Homme. À l’image des valeurs des Jardins de Gaïa.

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  • Thé blanc bio

    Putharjhora Silver Drops

    First Flush - Primeur 2019

    Putharjhora Silver Drops - First Flush - Primeur 2019

    Ce thé blanc produit en biodynamie est composé de bourgeons d’une belle régularité. Au nez, la liqueur évoque des parfums de plantes sauvages rehaussés d’une agréable note acidulée de griotte. En bouche, l’infusion séduit par une belle harmonie d’arômes à la fois boisés et épicés qui s’équilibre parfaitement avec la fraîcheur naturelle propre au thé blanc.
    A partir de : 8,30 €

  • NouveautéThé noir bio

    Singell Golden Tippy

    FTGFOP1 SF

    Singell Golden Tippy - FTGFOP1 SF

    Issu d'une récolte estivale de l'ancien jardin de Singell, pionnier dans la bio, ce thé noir agrémenté de nombreux bourgeons dorés est à l'image de la saison lumineuse qui l'a vu naître… Sa liqueur généreuse séduit par ses saveurs fruitées aux notes complexes de mangue, de papaye et de muscat que conclut une belle finale tonique et boisée. Toute la richesse d'un Darjeeling d'été dans votre tasse !
    A partir de : 14,00 €

  • NouveautéThé noir bio

    Seeyok Summer Blossom

    FTGFOP1 SF

    Seeyok Summer Blossom - FTGFOP1 SF

    Avec ses fragrances muscatées tant recherchées par les amateurs de Darjeeling d'été, ce thé noir du très renommé jardin de Seeyok fait immédiatement pénétrer au cœur de la saison estivale indienne. En bouche, ce premier contact se prolonge agréablement avec des saveurs très aromatiques de muscat et de violette. Un thé aux accents de confiserie qui réveille immédiatement tout gourmand qui sommeille.
    A partir de : 16,00 €

  • NouveautéThé wu long bio

    Ruby Ruanzhi Wu Long

    Ruby Ruanzhi Wu Long

    Cet excellent wu long, fruit d'une oxydation poussée suivie d'une cuisson lente développe une palette aromatique particulièrement variée et surprenante. Son infusion lumineuse, d'une belle tenue en bouche, séduit par des saveurs qui oscillent entre la chaleur du miel de sapin et la fraîcheur des bourgeons de pin suivies d'une finale florale aux jolis accents exotiques.
    A partir de : 21,60 €

  • NouveautéThé wu long bio

    Ruby Wu Long

    Ruby Wu Long

    Ce wu long Ruby issu de l'excellent cultivar Four seasons a été transformé par une oxydation poussée suivie d'une cuisson lente à la méthode taïwanaise. L'infusion séduit par ses effluves gourmands de brioche sortie du four et ses saveurs complexes à la fois sucrées et boisées évoquant la réglisse. D'une belle persistance en bouche, ce thé ravira les amateurs de wu long corsé.
    A partir de : 22,60 €

  • Yunnan Green Special

    Ce thé vert de la province du Yunnan issu de théiers anciens délivre une liqueur aussi expressive que savoureuse. Dès l'attaque, on est séduit par sa texture légèrement lactée qui met en valeur des notes marines et minérales riches suivies d'une longue finale sucrée aux délicieux accents de confiserie. Un voyage gustatif aussi complexe que séduisant…
    A partir de : 9,00 €

  • Thé noir bio

    Snowview Black Beauty

    FTGFOP1 - Autumnal

    Snowview Black Beauty - FTGFOP1 - Autumnal

    Élevé dans le Darjeeling face aux sommets himalayens, ce thé noir est une nouvelle perle du jardin de Snowview. Son infusion complexe à la texture légèrement lactée délivre des saveurs florales et pâtissières où l'on perçoit des notes de crème brûlée, de cassonade, de vanille et de fèves de haricots noirs. Un thé d'exception aussi beau que gourmand !
    12,40 €

  • Thé blanc bio

    Jasmine Snow Buds

    Jasmine Snow Buds

    L'idée d'associer la subtilité des bourgeons du thé blanc avec les parfums enivrants du jasmin fait ici merveille. La liqueur, d'une très belle texture et d'une grande longueur en bouche, déploie des saveurs complexes qui évoquent le jasmin, l'orgeat et l'anis. La dégustation permet des allers-retours particulièrement agréables entre des notes fruitées légèrement acidulées et des saveurs florales douces et sucrées.
    A partir de : 15,80 €

  • Thé blanc bio

    Moonlight Walk

    Anh Trang

    Moonlight Walk - Anh Trang

    Une récolte soignée de feuilles et de bourgeons issus de théiers anciens du nord Vietnam est à l’origine de ce thé blanc particulièrement complexe et gourmand. Sa liqueur à la texture légère en bouche délivre des arômes étonnamment puissants qui évoquent du cacao parsemé de zestes d’orange relayés par des notes gourmandes biscuitées et vanillées. Son arrière-plan boisé structure agréablement l’ensemble.
    A partir de : 11,00 €

  • Coffrets

    Collection de thés prémiums n°1

    Mon coffret dégustation (110 g)

    Collection de thés prémiums n°1 - Mon coffret dégustation (110 g)

    Laissez-vous séduire par cette sélection de grands crus. Issus des meilleurs terroirs chinois, japonais et indiens, ces thés de caractère d’une grande finesse offrent à la dégustation toute la magie qui naît de la rencontre de quelques feuilles d’un grand thé avec un peu d’eau chaude !

    31,00 €

  • Thé blanc bio

    Selimbong Bai Mu Dan

    Pivoine blanche

    Selimbong Bai Mu Dan - Pivoine blanche

    Création qui allie la méthode de fabrication chinoise du thé blanc aux senteurs sublimes de fruits et de fleurs sauvages propres aux crus de l'Himalaya. Rencontre de deux cultures, ce thé blanc offre une infusion abricot clair, au parfum de framboise et d'orange, à la saveur sucrée, pleine en bouche. Thé rare à savourer.
    A partir de : 15,00 €

  • Thé blanc bio

    White Monkey

    Bai Mao Hou - 白毛猴

    White Monkey - Bai Mao Hou - 白毛猴

    La légende dit que les singes cueillent ces tendres bourgeons sur des branches inaccessibles. Duveteuses aux reflets argentés, les jeunes pousses de ce thé libèrent une infusion brillante, très claire, proche du thé vert. Ronde et équilibrée, dominée par les saveurs végétales, elle laisse en bouche de discrètes notes de romarin et de fruits cuits. Doux comme le miel, sans aucune acidité, ce thé est un délice.
    A partir de : 11,50 €

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