Tamaryokucha
Les Rares & Précieux
-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)
Proche du sencha, le tamaryokucha est un thé vert japonais produit de manière confidentielle qui a la particularité de présenter des feuilles non pas roulées en aiguilles, mais torsadées. Sa liqueur d'une belle texture et d'une grande douceur offre des saveurs zestées et de fruits à coque accompagnées de notes légèrement torréfiées que lui confère avec subtilité sa cuisson au four. Son bel équilibre et sa longueur en bouche achèvent de donner à ce thé son charme si particulier…
Accords Thés & Mets :
> Ce délicieux thé vert japonais torsadé et légèrement torréfié particulièrement doux et aromatique se mariera à merveille avec du poisson grillé ou des sushi.
> Il accompagnera aussi très bien d’une salade de lentilles vertes et tofu fumé.
Accord Thé et Chocolat : notre tablette de chocolat blanc au matcha et ses notes fraîches et végétales entrent ici naturellement en résonnance avec celles de ce délicieux thé vert japonais.
Conseils de dégustation : le thé ou le chocolat avant, après, pendant, tout est possible ! (Contraste, complémentarité et résonance)
- Epoque de récolte : Récolte de Printemps
- Procédé de fabrication : Etuvage, roulage à la chinoise, séchage
- En journée.
- Théiné.
75-80°C
1-2 min (plusieurs infusions possibles)
Dégustation traditionnelle :En théière japonaise traditionnelle à poignée fabriquée en porcelaine ou en terre cuite. De petite taille, cette théière permet de contrôler aisément la préparation et l’infusion des thés japonais particulièrement délicats.
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Marie Thérèse D. publié le 01/08/2023 suite à une commande du 26/07/2023
Délicieux et rafraîchissant un excellent thé du Japon Nous y reviendrons
Véronique S. publié le 05/07/2023 suite à une commande du 29/06/2023
Excellent !
Esmeralda P. publié le 01/04/2023 suite à une commande du 27/03/2023
je connais cet produit et je renouvelle mon stock
GENEVIEVE L. publié le 03/02/2023 suite à une commande du 29/01/2023
Pas encore goûté, mais j'en attends beaucoup
Client anonyme publié le 29/05/2021 suite à une commande du 21/05/2021
Thé que j'apprécie.
Client anonyme publié le 14/05/2021 suite à une commande du 07/05/2021
Excellent Thé.
