Hong Mao Jian

Pointe duveteuse rouge - 红毛尖

Réf: TN412

Les Prémiums

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

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Référence
TN412
A partir de 12,70 €
12 avis

Récoltées à flanc de montagne, ces feuilles soigneusement torsadées et ponctuées de bourgeons dorés, laissent échapper un parfum prometteur. À l’infusion, elles libèrent une liqueur brillante et ronde, qui laisse en bouche des saveurs franches et gourmandes de marmelade, de chocolat et de malt, s’enchaînant en harmonie avec des notes de cuir, plus animales. Délicieux !

Agriculture biologique - EU Organic Trust Organic Small Farmers - Thés de petits producteurs World Fair Trade Organization
Chine-Hunan

Pays : Chine

Région : Hunan

Projet : Guzhang Gaofeng (En savoir plus)

Thé noir*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
  • Taux d'oxydation : 100% de fermentation
  • En journée.
  • Peu théiné.

90°C

3-4 min

Dégustation traditionnelle :


En théière Yixing. Cette théière fabriquée à partir de la célèbre argile du Yixing (Chine) est particulièrement recommandée pour déguster les thés wu long, les thés rouges de Chine (thés noirs) et les pu’er. Ces théières gardent en mémoire les précédentes infusions par diffusion des huiles essentielles du thé dans les pores de la théière (culotage), ce qui lui donne une jolie patine avec le temps et amplifie les arômes de l’infusion.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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sandro E.   publié le 28/05/2024 suite à une commande du 21/05/2024

5/5

Produit de qualité

Client anonyme   publié le 05/05/2024 suite à une commande du 22/04/2024

5/5

Magnifique thé du Yunnan ! De très belles notes maltees

Marie Thérèse D.   publié le 13/03/2024 suite à une commande du 15/02/2024

4/5

Intéressante découverte, thé très agréable

Samanta G.   publié le 16/02/2024 suite à une commande du 26/12/2023

5/5

Excellent, thé avec une belle présence !

Marielle G.   publié le 05/02/2024 suite à une commande du 29/01/2024

5/5

Produit de qualité

Client anonyme   publié le 17/07/2022 suite à une commande du 22/06/2022

5/5

Très bon thé Beaucoup de caractère avec ces notes de chocolat bien présentes sur la fin lorsqu’il redescend en température

Client anonyme   publié le 28/04/2022 suite à une commande du 15/04/2022

5/5

pas encore goûté

Client anonyme   publié le 20/01/2022 suite à une commande du 13/01/2022

5/5

Excellente et gouteuse découverte.J'en reprendrai!

Client anonyme   publié le 07/01/2022 suite à une commande du 31/12/2021

4/5

Cela faisait longtemps que je souhaitais le tester. Il sent bon comme une effluve de crème à la tonka... Et la description de la saveur marmelade, chocolat, cuir, correspond bien, en subtilité. Pas d'astringence. Très agréable.

Client anonyme   publié le 08/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021

5/5

Bon rapport qualité prix, jolies petites feuilles, pour moi un bon thé pour le matin

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