Shincha d'Uji
Thé Primeur 2023
Les Rares & Précieux
Belle récolte primeur à la saveur umami caractéristique des thés d’Uji. En bouche la liqueur dense et grasse développe de succulentes notes végétales et sucrées.
Pays : Japon
Région : Uji
Les thés et infusions de cette gamme sont issus de petits producteurs, cultivés sur de petites parcelles en quantités restreintes pour un résultat de très haute qualité. Non certifiés pour des raisons économiques, ils sont cependant analysés à notre demande par un laboratoire indépendant et sont tous garantis sans résidus de pesticides, conformément à nos exigences et à vos attentes.
- Taux d'oxydation : 0% de fermentation
- En journée.
- Théiné.
70°C
2 min (plusieurs infusions possibles)
Dégustation traditionnelle :En théière japonaise traditionnelle à poignée fabriquée en porcelaine ou en terre cuite. De petite taille, cette théière permet de contrôler aisément la préparation et l’infusion des thés japonais particulièrement délicats.
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Client anonyme publié le 28/07/2021 suite à une commande du 22/07/2021
Un bon thé vert.
