Thés et épices primés

Thés et épices primés

[ GREAT TASTE AWARDS 2019 : TROIS NOUVELLES RÉCOMPENSES ]

Décrits comme les « Oscars » du monde de l’alimentation au Royaume-Uni, les Great Taste Awards ont déjà primé plusieurs de nos thés par le passé, dont notre Mineral Spring FTGFOP1 FF qui avait obtenu la note maximale en 2013.

Cette année 2 thés et une épice (Terra Madre) ont séduit le jury du concours : Fleur de honeybush (2 étoiles), Dhyana EAU (1 étoile) et Mon sucre Spéculoos (2 étoiles).

[ ÉLU PAR LES CONSOMMATEURS ] Lady Yang Guifei vient d’être élu Meilleur Produit Bio 2019 ! Une belle récompense décernée par un panel de 110 consommateurs séduits par les saveurs et la présentation de cette création maison, dernier arrivé dans la gamme Côté Femmes, de thé vert au litchi et à la poire.

[ CINQ THÉS MÉDAILLÉS ! ] 3 de nos Darjeeling First Flush et 2 de nos thés précieux du Japon ont été récompensés le 10 juillet 2018 au Concours International « Les Thés du Monde » organisé par l’AVPA - Association pour la Valorisation des Produits Agricoles - à Paris. Pas moins de 113 thés, 50 producteurs, 15 pays étaient représentés dans cette compétition centrée sur les thés nature d’origine.

Élire les meilleurs thés d’origine selon le goût français, c’est l’objectif de cette première en France. Pour ce faire, des experts du thé, des gastronomes et des chefs reconnus ont testé, noté et classifié les thés présentés pour distinguer des catégories clairement identifiables par les gastronomes et n’en garder que les meilleurs.

C’est avec fierté et émotion qu’Arlette Rohmer, notre dirigeante, a décrit au public notre travail fait main dans la main avec nos partenaires-producteurs, petits producteurs tout particulièrement, depuis 25 ans, pour une agriculture biologique et respectueuse des hommes et de la terre, avec le rêve qu’un jour tous les thés du monde soient produits dans ces conditions !

[ EN 2017 ] des épices Terra Madre ont été primées par les Great Taste Awards de Londres : le Sel de Guérande & Paprika (2 étoiles) et Dans les prés – Poivre & Rose (1 étoile), après notre thé blanc Le secret des muses (Médaille d’Argent aux Épicures de Paris).

Une nouvelle reconnaissance pour le travail des petits producteurs qui vient renforcer notre conviction que l’on peut produire bio, bon et équitable ! 

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  • Honeybush bio

    Fleurs de Honeybush

    Fleurs de Honeybush

    Récolté en pleine période de floraison, cet honeybush rare délivre des fragrances enivrantes. Les notes florales et exotiques de sa liqueur ambrée aux jolis reflets rosâtres donnent l’impression de se retrouver sur un marché aux fleurs à l’autre bout du monde. En bouche, on perçoit des notes d’eau de rose suivies d’arômes biscuités au cœur desquelles semble s’épanouir une liqueur aux accents agréables de miel sauvage et de géranium. Un délice !

     

    Accords Thé et Mets : Les notes délicieusement florales, biscuitées et mielleuses de ces fleurs de honeybush se marient avec beaucoup de gourmandise avec un biscuit ou une tarte aux fruits.

    A partir de : 9,00 €

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