Shincha de Kagoshima

Thé Primeur 2022

Réf: TJ079

Les Rares & Précieux

En stock.
Référence
TJ079
A partir de 25,40 €

Superbe grand cru de printemps du Sud de l’île de Kyūshū au climat chaud et humide, qui se distingue par des saveurs végétales et iodées intenses accompagnées de notes de fruitées.

Japon-Kagoshima

Pays : Japon

Région : Kagoshima

Thé vert. Garanti sans résidus de pesticides.
Les thés et infusions de cette gamme sont issus de petits producteurs, cultivés sur de petites parcelles en quantités restreintes pour un résultat de très haute qualité. Non certifiés pour des raisons économiques, ils sont cependant analysés à notre demande par un laboratoire indépendant et sont tous garantis sans résidus de pesticides, conformément à nos exigences et à vos attentes.
Ingrédient principal
  • Taux d'oxydation : 0% de fermentation
  • En journée.
  • Théiné.

70°C

2 min (plusieurs infusions possibles)

Dégustation traditionnelle :


En théière japonaise traditionnelle à poignée fabriquée en porcelaine ou en terre cuite. De petite taille, cette théière permet de contrôler aisément la préparation et l’infusion des thés japonais particulièrement délicats.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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