Yun Cui Jasmine

Nuage de jade - 茉莉云翠

Réf: TV101

Les Prémiums

En stock.
Référence
TV101
A partir de 7,32 € Prix normal 12,20 €
27 avis

Délicieux thé vert de tradition imprégné de la saveur fleurie du jasmin. Liqueur délicate et dorée, au parfum intense, au goût frais et velouté, idéale pour un instant de détente. Exquis et digeste, ce ravissant thé vert, qui se déguste seul, offre un accord mets et thé très réussi lorsqu’il accompagne les plats asiatiques.

 

Idée recette : 

Courgettes cuisinées au Yuncui Jasmin :

Ingrédients (pour deux personnes) :
- 2 courgettes
- 10 cl de thé « Yuncui Jasmin » infusé
- 10 cl de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Poivre, sel

Préparation :
- Peler les courgettes afin de retirer la peau
- Découper les courgettes en grosses rondelles
- Faire cuire les courgettes 10 minutes dans l’eau salée
- Mélanger le thé infusé, le miel, la moutarde, l’huile d’olive, du poivre et du sel
- Tremper les rondelles de courgettes dans la marinade
- Laisser reposer deux heures
- Faire griller au four en nappant régulièrement de marinade
- Servir chaud en accompagnant d’une céréale, d’une protéine et de marinade épaissie à la poêle

Bon appétit !

Agriculture biologique - EU Organic Trust Organic Small Farmers - Thés de petits producteurs World Fair Trade Organization
Chine-Zhejiang

Pays : Chine

Région : Zhejiang

Projet : Da Zhang Shan (En savoir plus)

Thé vert au jasmin*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Grade : Feuilles entières
  • Epoque de récolte : Récolte estivale
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Récolte, chauffage à haute température, roulage et séchage
  • Taux d'oxydation : 0% de fermentation
  • Après-midi.
  • Peu théiné.

75°C

3 min (plusieurs infusions possibles)

Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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marcel a.   publié le 28/06/2021 suite à une commande du 18/06/2021

5/5

Le meilleur thé au jasmin que je connaisse.

ANNA G.   publié le 15/03/2021 suite à une commande du 10/03/2021

5/5

....

Kelly T.   publié le 02/02/2021 suite à une commande du 28/01/2021

5/5

Ce thé à peu d'amertume comparé aux autre et la saveur de la la fleur de jasmin et sans pareil ! Je l'adore !

Jessica P.   publié le 10/12/2020 suite à une commande du 25/11/2020

5/5

Bon Thé au jasmin

Milena B.   publié le 22/11/2020 suite à une commande du 04/11/2020

5/5

La description qui en est fait en plus d'être poétique et de donner envie, est tout à fait véridique !!

ANNA G.   publié le 31/10/2020 suite à une commande du 24/10/2020

5/5

....

catherine l.   publié le 02/10/2020 suite à une commande du 22/09/2020

5/5

très bon comme habituellement

Isabelle B.   publié le 24/08/2020 suite à une commande du 19/08/2020

5/5

Arôme de jasmin subtil. Thé raffiné.

Alfred F.   publié le 15/08/2020 suite à une commande du 06/08/2020

5/5

Jasmin divin

ANNA G.   publié le 09/06/2020 suite à une commande du 16/05/2020

4/5

....

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