Seogwang Ginger Lemon
Gingembre - Lemongrass
Les Grands Classiques
-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)
Originaire de l’île de Jeju-Do, située non loin de la péninsule Sud-coréenne, ce thé aux feuilles d’un beau vert brillant, généreusement agrémenté de morceaux de citronnelle et de gingembre, libère un bouquet frais qui associe saveurs acidulées et iodées. Lumineuse et tonique, sa tasse inspirée des saveurs typiquement coréennes est une boisson agréable, de tous les instants.
Idée recette :
Faites infuser 4 c. à c. de « Seogwang Ginger lemon » dans ½ litre d’eau frémissante (75°C). Laissez infuser 3-4 minutes et filtrez. Versez l’infusion ainsi obtenue dans une cruche remplie de glaçons.
Selon l’envie, ajoutez un peu de citronade, une rondelle de citron ou des feuilles de menthe fraîches !
Cette technique permet d’obtenir un véritable thé glacé, sans amertume, ne nécessitant pas d’ajout de sucre.
Pour une boisson au goût intense, mettez 3 c. à s. de « Seogwang Ginger lemon » dans 1 litre d’eau froide, laissez infuser au minimum 5h au réfrigérateur, dans l’idéal une nuit. Et régalez-vous !
Après réception des matières premières, certains de nos thés et tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans nos locaux en Alsace. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par nos partenaires. Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique.
Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de nos recettes, c’est pourquoi nous veillons à utiliser que le meilleur : des arômes naturels, des fruits, des épices, et des fleurs sélectionnées pour leur origine et leur qualité. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Pour plus d’informations, consultez la FAQ
- Technique de récolte : Cueillette manuelle
- Taux d'oxydation : 0% de fermentation
- En journée.
- Théiné.
85°C
3 min
En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
CHANTAL ET JEAN DENIS B. publié le 11/01/2023 suite à une commande du 05/01/2023
Bien, je suis content(e).
CHANTAL ET JEAN DENIS B. publié le 06/12/2022 suite à une commande du 30/11/2022
un thé vert original pour accompagner les repas
CHANTAL ET JEAN DENIS B. publié le 23/04/2022 suite à une commande du 14/04/2022
accompagne avec bonheur la cuisine exotique
CHANTAL ET JEAN DENIS B. publié le 01/02/2022 suite à une commande du 26/01/2022
Le mélange a changé, nous en sommes déçus. Nous continuerons pourtant à commander ce mélange en espérant qu un jour la précédente composition revienne dans la gamme.
catherine l. publié le 24/01/2022 suite à une commande du 19/01/2022
Mélange délicieux et subtil
Client anonyme publié le 09/05/2021 suite à une commande du 04/05/2021
....
Client anonyme publié le 16/03/2021 suite à une commande du 04/03/2021
tonique et frais, parfait pour le matin
Client anonyme publié le 26/12/2020 suite à une commande du 20/12/2020
A l'essai
Client anonyme publié le 11/11/2020 suite à une commande du 18/10/2020
aucun goût !! vraiment décue
Client anonyme publié le 27/10/2020 suite à une commande du 21/10/2020
conforme à mes attentes