Utilisé depuis des siècles lors de la cérémonie du thé japonaise, le Matcha est le meilleur thé d'ombre du Japon. Sa poudre très fine est obtenue par la mouture des feuilles les plus jeunes et les plus tendres (Tencha). Le Matcha Horai, d'une qualité exceptionnelle, est la fierté de nos cultivateurs bio. Sa tasse brillante vert émeraude, sa saveur douce, tendre, sucrée et longue en bouche est à découvrir !
Communiqué - Produits en provenance du Japon - Août 2016
Pays : Japon
Région : Kyushu
- Grade : Matcha
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Récolte, passage à la vapeur, séchage, pulvérisation et conditionnement sous vide
- Taux de fermentation : 0% de fermentation
- Après-midi.
- Théiné.
80°C
thé battu
Dégustation traditionnelle :Dans un bol à matcha. Ce thé vert original en poudre typiquement japonais est bu dans ce type de récipient en céramique. Il est dosé avec la cuillère en bambou « cha-shaku » puis battu avec un fouet en bambou « chasen ».
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Jérôme S. publié le 12/01/2020 suite à une commande du 23/12/2019
Pas encore goûté.
Véronique L. publié le 21/07/2019 suite à une commande du 10/07/2019
Pas encore dégusté
Cyril G. publié le 25/04/2019 suite à une commande du 01/04/2019
Du très très bon Matcha donc je recommande aussi celui-ci, bon par contre il est cher ...
Cyril G. publié le 25/04/2019 suite à une commande du 02/04/2019
C'est déjà du très bon Matcha, et j'en ai essayé beaucoup ...
Client anonyme publié le 12/02/2016 suite à une commande du 21/01/2016
Bien mais un support informatif pourrait accompagner le produit pour différentier les différents MATCHA
