Lü Mu Dan

Réf: TV139

Les Prémiums

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En stock.
Référence
TV139
A partir de 3,32 € Prix normal 3,90 €

Façonnées avec délicatesse et empreintes de poésie, ces "pivoines de jade" sont un régal autant pour les yeux que pour le palais. En se déployant lentement, elles distillent des saveurs gourmandes de fruits à coque et de cacao délicatement relevées par une pointe acidulée. Irrésistible !

Agriculture biologique - EU Organic World Fair Trade Organization
Chine-Jiangxi

Pays : Chine

Région : Jiangxi

Projet : Da Zhang Shan (En savoir plus)

Thé vert*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Epoque de récolte : Récolte printanière
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, chauffage à haute température, roulage, séchage et conditionnement
  • Taux de fermentation : 0% de fermentation
  • En journée.
  • Théiné.

85°C

4 min (plusieurs infusions possibles)

Dégustation traditionnelle :


En gaiwan (ou zhong), petit bol traditionnel en porcelaine muni d’un couvercle. Cette technique typiquement chinoise est utilisée pour déguster les thés verts, jaunes et blancs. Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles. Cette manière de déguster est intéressante pour suivre l’évolution d’un thé à travers ses différentes infusions et pour humer les séquences de parfums à l’aide du couvercle.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Susanne D.   publié le 29/10/2020 suite à une commande du 06/09/2020

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fin et surprenant

Beata K.   publié le 23/08/2020 suite à une commande du 07/08/2020

5/5

Une découverte. Thé vert au gout exquis, léger

jocelyne F.   publié le 14/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020

5/5

Une découverte que j'adopterai.

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