Thé vert bio nature d'origine

Long Jing Senteur céleste

Puits du dragon - 龙井

Réf: TV458

Les Rares & Précieux

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

Poids net
Quantité
A partir de : 26,00 €
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5 Avis

Description

Détails

Récolté au printemps, ce thé “des cieux” célébré par les poètes fait partie des thés verts de Chine les plus prisés. Sa liqueur d’une superbe texture délivre des fragrances complexes et fruitées. La bouche est caractérisée par des arômes intenses et délicieux de pralin, de noisette avec une finale d’asperge verte caractéristique. Superbe !

Chine-Zhejiang

Pays : Chine

Région : Zhejiang

Projet : Da Zhang Shan (En savoir plus)

Ingrédients

Thé vert*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, chauffage à haute température, roulage, séchage et conditionnement
  • Taux de fermentation : 0% de fermentation

Conseils de dégustation

  • Après-midi.
  • Peu théiné.

75-80°C

2-3 min (infusions : 3+)

Dégustation traditionnelle :


En zhong (ou gaiwan), petit bol traditionnel en porcelaine muni d’un couvercle. Cette technique typiquement chinoise est utilisée pour déguster les thés verts, jaunes et blancs. Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles. Cette manière de déguster est intéressante pour suivre l’évolution d’un thé à travers ses différentes infusions et pour humer les séquences de parfums à l’aide du couvercle.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

Avis vérifiés

Evaluations Produit
Nombre d'avis : 5
Note moyenne : 4.4 /5
L. Pierre
  le 13/06/2017
4/ 5
"la senteur de ce Long Jing est extraordinaire, mais la première infusion ne la restitue que partiellement, la seconde infusion reste appréciable."
T. Inna
  le 24/11/2016
5/ 5
"Très bien"
P. Catherine
  le 04/03/2016
5/ 5
"Le The Lung Ching est un the vert, qui en médecine chinoise clarifie la chaleur du sang. Il s'utilise en été,, très raffraichissant. j'utilise ce the, parce qu'il est bio et thérapeutique."
L. BERNARD
  le 12/02/2016
3/ 5
"trop cher et peu de différence avec extra"
K. JEAN-CLAUDE
  le 08/02/2016
5/ 5
""partager un bon moment""

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