L'appel du large

Algues - Ginseng - Limette

Réf: TA679

Les Grands Classiques

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

En stock.
Référence
TA679
A partir de 8,85 €

Un peu de l'air de la mer pour un instant de bien-être et de vitalité. Minéraux, oligo-éléments, cette composition vivifiante associée au thé vert libère une saveur iodée, légèrement citronnée, très agréable. Stimule le corps et l'esprit.

 

Accords Thés & Mets : cette création maison et ses notes iodées s’associeront très bien à notre recette de parillada de la mer et légumes grillés.

 

Cocktail L'appel du large :

Faites infuser 2 cuillères à café de L'APPEL DU LARGE dans 30 cl d’eau frémissante (75°C). Laissez infuser 3-4 minutes et filtrez. Versez l’infusion ainsi obtenue dans un grand verre rempli de glaçons.
Dans un (autre) grand verre à cocktail, froissez de la menthe fraîche au fond du verre ou l’émincez finement, remplissez le verre avec L’APPEL DU LARGE (infusé à froid).
Puis versez quelques gouttes de pur jus de citron et pilez de la glace et déposez-la dans le verre.
Bonne dégustation !

Agriculture biologique - EU Organic World Fair Trade Organization
Thé vert*, algues 10% (dulce, nori, laitue de mer), ginseng* 3%, arôme naturel de limette* 1%. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.


Comment aromatisons-nous nos produits ?

Après réception des matières premières, certains de nos thés et tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans nos locaux en Alsace. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par nos partenaires. Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique.

Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de nos recettes, c’est pourquoi nous veillons à utiliser que le meilleur : des arômes naturels, des fruits, des épices, et des fleurs sélectionnées pour leur origine et leur qualité. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Pour plus d’informations, consultez la FAQ

Ingrédient principal
  • Grade : Feuilles brisées
  • Epoque de récolte : Récolte au printemps-été
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Flétrissage, roulage, séchage, broyage, aromatisation, conditionnement
  • Taux d'oxydation : 0% de fermentation
  • En journée.
  • Peu théiné.

75°C

3 min

Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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