Sweet Freedom

Handmade Special FF - Primeur 2019

Réf: TN222

Les Rares & Précieux

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Prix normal : 13,00 €

Prix spécial : 9,10 €

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Description

Détails

Ce primeur du jardin de Singell nous offre un festival d'arômes printaniers !

Sa liqueur limpide d'une complexité surprenante et d'une texture généreuse développe en bouche des saveurs à la fois lactées, fruitées et florales. On y perçoit des notes acidulées et exotiques de ramboutan, de fleurs d'oranger et de citron vert sur lesquelles on s'attarde avec délice.

Pays : Inde

Région : Darjeeling

Projet : Singell (En savoir plus)

Ingrédients

Thé noir*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.

Ingrédient principal

Grade : Handmade Special
Epoque de récolte : Récolte primeur du début du printemps (first flush)
Technique de récolte : Récolte manuelle
Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
Taux de fermentation : 100% de fermentation

Conseils de dégustation

En journée.
Théiné.

90°C

3 min

Dégustation classique :

En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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