Samabeong Burgundy
FTGFOP1 SF
Les Rares & Précieux
-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)
La richesse des nuances de couleurs des bourgeons et des petites feuilles de ce thé est typique de la deuxième récolte du Darjeeling. Sa tasse ambre foncé exhale des parfums de raisins de Corinthe. D’une belle complexité aromatique, sa liqueur développe des notes de raisin rouge mûr, de miel et de cacao. Sa tenue et sa longueur en bouche évoquent celle des grands vins de Bourgogne. Un grand cru qui ravira les palais les plus avertis !
Accords Thé et Mets :
> En accompagnement de votre foie gras (version traditionnelle ou végétale) ou de votre saumon fumé.
> Ce Darjeeling d’été aux notes de raisin rouge mûr, de miel et de cacao avec sa très belle longueur en bouche se marie à merveille avec un fromage à pâte pressée cuite de type comté, beaufort ou emmental.
> Il s'associe également très bien avec notre recette de poulet façon tandoori, sauce au yaourt & riz basmati.
GREAT TASTE est LA référence au Royaume-Uni, décrite comme les « Oscars » du monde de l’alimentation.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
- Grade : FTGFOP1
- Epoque de récolte : Récolte estivale
- Technique de récolte : Cueillette manuelle
- Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
- Taux d'oxydation : 100% de fermentation
- En journée.
- Théiné.
90°C
3-4 min
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Client anonyme publié le 18/11/2021 suite à une commande du 09/11/2021
Darjeeling d'été gouteux avec une longueur en bouche remarquable.
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Thé noir bio Selimbong FTGFOP1 SF Good Quality - Hauts plateaux de l'Himalaya Les Grands Classiques
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