Récolte primeur rare et exceptionnelle. Sa liqueur lumineuse est cuivrée, ronde et moelleuse. Au premier plan, une saveur sucrée particulièrement gourmande évoquant le caramel relayée par la douceur du lait d’amande. Un grand thé pour les amateurs.
Putharjhora est une plantation de thé du Dooars, région de plaine située entre le Darjeeling et l’Assam. Traduit littéralement, Putharjhora signifie “torrent de pierres” à l’image des petits ruisseaux de montagne qui sillonnent ces contreforts de l’Himalaya et du fleuve Brahmapoutre qui traverse les jardins. Établi depuis 1887, Putharjhora est actuellement l’unique jardin de thé du Dooars à pratiquer l’agriculture biologique depuis 1997 et la biodynamie (certifié Demeter) depuis 2005. Le paysage y est d’une beauté sauvage, marqué par 3 réserves naturelles et une réserve de tigres. Dans ce jardin, on ne compte pas moins de 3 millions de théiers répartis sur les 360 ha du jardin qui en compte au total 540 ! Pour nourrir la terre selon les principes de la biodynamie, près de 150 00 tonnes de compost sont élaborées chaque année par une équipe de vingt personnes affectées à cette seule tâche. C’est dire l’engagement humain qui est au coeur de la démarche ! Peu de gens connaissent les thés du Dooars, ils n’ont pas la même réputation que ceux de l’Assam, pourtant ils en sont très proches, tant au niveau du goût que par leurs qualités.
Thé noir**. **Issu de l'agriculture biologique et biodynamique. demeter est la marque des produits issus de l'agriculture biodynamique certifiée. Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
Grade : FTGFOP
Technique de récolte : Récolte manuelle
Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Samanta G. publié le 14/11/2023suite à une commande du 30/10/2023
5/5
Excellente saveur, bien complexe!
GOMEZ F. publié le 16/10/2023suite à une commande du 11/10/2023
5/5
moyen
Michèle B. publié le 05/06/2023suite à une commande du 31/05/2023
5/5
Saveur bien ronde.
Jean-Baptiste B. publié le 28/01/2023suite à une commande du 21/01/2023
5/5
Excellent, très aromatique et bien équilibré tout en étant original.
Josiane F. publié le 06/11/2022suite à une commande du 29/10/2022
5/5
J’adore le matin
Roselyne T. publié le 21/06/2022suite à une commande du 10/06/2022
1/5
très déçue, la description sur le paquet différente du site et à l'arrivée un thé sans saveur
Client anonyme publié le 19/03/2022suite à une commande du 13/03/2022
5/5
Excellente qualité.
Client anonyme publié le 12/09/2021suite à une commande du 06/09/2021
5/5
Déjà commenté précédement (5 étoiles) je le commande par 500g tout comme "le jour se lève", le Banaspaty, et le "Bio Campagne".Tous très bien.
Client anonyme publié le 26/01/2021suite à une commande du 19/01/2021
5/5
Thé que je consomme et commande régulièrement, très bon Darjeeling pas cher.
Client anonyme publié le 04/08/2020suite à une commande du 23/07/2020