Bai Mu Dan Premium

Pivoine blanche

Réf: TB403

Les Grands Classiques

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

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Référence
TB403
A partir de 10,30 €
38 avis

Cueilli avec une infime précaution, ce thé mêle jeunes pousses et bourgeons printaniers à l’aspect doux et cotonneux. Brillante et limpide, son infusion longue en bouche libère un arôme fruité et acidulé proche du coing, assorti d'une petite note sucrée et originale de carotte. Excellente récolte, fraîche et incomparable !

 

Recette thé glacé :

Faites infuser 5 cuillères à café de "Bai Mu Dan Premium" dans ½ litre d’eau bouillante (85°C). Laissez infuser 3-4 minutes et filtrez. Versez l’infusion ainsi obtenue dans une cruche remplie de glaçons.

C'est prêt, bonne dégustation !

Agriculture biologique - EU Organic Trust Organic Small Farmers - Thés de petits producteurs World Fair Trade Organization
Chine-Hunan

Pays : Chine

Région : Hunan

Projet : Guzhang Gaofeng (En savoir plus)

Thé blanc*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, séchage et conditionnement
  • Taux d'oxydation : 0% de fermentation
  • Après-midi.
  • Peu théiné.

85°C

4 min

Dégustation traditionnelle :


En gaiwan (ou zhong), petit bol traditionnel en porcelaine muni d’un couvercle. Cette technique typiquement chinoise est utilisée pour déguster les thés verts, jaunes et blancs. Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles. Cette manière de déguster est intéressante pour suivre l’évolution d’un thé à travers ses différentes infusions et pour humer les séquences de parfums à l’aide du couvercle.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Valérie G.   publié le 19/03/2024 suite à une commande du 11/03/2024

5/5

Une merveille, avec une belle douceur fleurie en bouche

MARIO P.   publié le 12/03/2024 suite à une commande du 05/03/2024

5/5

Conforme

Annie L.   publié le 18/11/2023 suite à une commande du 31/10/2023

5/5

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MARINE O.   publié le 06/09/2023 suite à une commande du 23/08/2023

5/5

Un grand classique des thés blanc avec des feuilles entières de bonne qualité. Un gout très subtile que j'apprécie beaucoup. Je le prenais depuis des années en version parfumé aux fleurs et fruits mais depuis le changement de recettes, j'ai préféré passé à celui-ci qui est nature.

Nathalie W.   publié le 08/03/2023 suite à une commande du 25/02/2023

5/5

Un classique délicieux

MARIO P.   publié le 10/12/2022 suite à une commande du 04/12/2022

5/5

Excellent et conforme à mes attentes

Client anonyme   publié le 17/07/2022 suite à une commande du 11/07/2022

5/5

Je le prends à chaque commande. J'aime les thés nature.

Client anonyme   publié le 23/05/2022 suite à une commande du 17/05/2022

5/5

Excellent !

Client anonyme   publié le 09/03/2022 suite à une commande du 02/03/2022

5/5

Excellent

Client anonyme   publié le 11/01/2022 suite à une commande du 03/01/2022

4/5

Bon thé je le prends à chaque commande bon rapport qualité prix

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