Rooibos bio création maison

Dans la main du semeur

Graines - Mûre

Réf: TR242
Poids net
Quantité
A partir de : 8,00 €
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9 Avis

Description

Détails

Au creux de la paume de sa main, le semeur détient notre avenir… Avec sa délicate harmonie de graines soulignée de notes fruitées et gourmandes de mûre, ce rooibos célèbre ceux qui, conscients de l’importance du geste du semeur, œuvrent pour que notre monde conserve sa précieuse biodiversité.

 

Accords Thé et Mets : ce rooibos aux saveurs épicées et fruitées (mûres), accompagnera une mousse de fruits rouges ou un cake aux fruits secs. 

 

Rooibos Militant : Soutenir les petits producteurs : une évidence pour les Jardins de Gaïa et Terre de Liens. Très présent sur toute la France, ce mouvement associatif crée des ponts entre agriculteurs et consommateurs, promeut l’agriculture biologique et paysanne et facilite l’accès à la terre. Avec ce thé, partageons la responsabilité de la Terre qui nous nourrit !  www.terredeliens.org

Par l’achat de ce rooibos d’union, vous encouragez la préservation d'une ferme biodynamique en Alsace et l'installation de deux jeunes agriculteurs, Marion et Vincent. Un beau projet de transmission permis par la dynamique citoyenne portée par Terre de Liens Alsace.

Afrique du Sud-Cap-Occidental

Pays : Afrique du Sud

Région : Cap-Occidental

Projet : Wupperthal et Heiveld (En savoir plus)

Ingrédients

Rooibos*, graines 19% (anis*, cumin*, fenouil*, coriandre*), arôme naturel de mûre* 3%, pétales de tournesol*. *Issu de l'agriculture biologique. Ce produit est issu de projets de petits producteurs.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.


Comment aromatisons-nous nos produits ?

Après réception, certains thés et certaines tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels biologiques puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans nos locaux en Alsace. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par nos partenaires. Pour nous, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de nos recettes, c’est pourquoi nous veillons à n’utiliser que le meilleur : des arômes naturels certifiés biologiques, des fruits, des épices, des fleurs sélectionnées et choisies pour leur origine et leur qualité. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Pour plus d’informations, consultez la FAQ

Ingrédient principal
  • Grade : Coupe standard
  • Epoque de récolte : Récolte de janvier à avril
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, broyage, arrosage, fermentation au soleil, séchage, tamisage, pasteurisation, aromatisation, mélange et conditionnement
  • Taux de fermentation : 100% de fermentation

Conseils de dégustation

  • A tout moment.
  • Pas théiné.

95°C

5-10 min

Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

Avis vérifiés

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Laurent T. publié le 04/10/2019 suite à une commande du 29/09/2019

5/5

Mélange très sympa entre un fruité et un épicé, fallait y penser ! Très réussi !

Anne-cécile B. publié le 06/06/2018 suite à une commande du 03/06/2018

5/5

Légèrement fruité, pas trop fort, un régal

Anne-cécile B. publié le 18/01/2018 suite à une commande du 15/01/2018

5/5

Léger et fruité

Cécile D. publié le 10/03/2017 suite à une commande du 03/03/2017

5/5

Excellent produit

Isabelle C. publié le 29/12/2016 suite à une commande du 17/12/2016

5/5

Très bien

Lucile T. publié le 16/11/2016 suite à une commande du 10/11/2016

5/5

Délicieux

Claudine H. publié le 10/09/2016 suite à une commande du 20/08/2016

5/5

divin

Maryline B. publié le 09/06/2016 suite à une commande du 09/05/2016

5/5

J'adore

Matthieu D. publié le 12/02/2016 suite à une commande du 05/01/2016

4/5

Très subtile excellent

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