Au creux de la paume de sa main, le semeur détient notre avenir… Avec sa délicate harmonie de graines soulignée de notes fruitées et gourmandes de mûre, ce rooibos célèbre ceux qui, conscients de l’importance du geste du semeur, œuvrent pour que notre monde conserve sa précieuse biodiversité.
Accords Thé et Mets : ce rooibos aux saveurs épicées et fruitées (mûres), accompagnera une mousse de fruits rouges ou un cake aux fruits secs.
Rooibos Militant : Soutenir les petits producteurs : une évidence pour les Jardins de Gaïa et Terre de Liens. Très présent sur toute la France, ce mouvement associatif crée des ponts entre agriculteurs et consommateurs, promeut l’agriculture biologique et paysanne et facilite l’accès à la terre. Avec ce thé, partageons la responsabilité de la Terre qui nous nourrit ! www.terredeliens.org
Par l’achat de ce rooibos d’union, vous encouragez la préservation d'une ferme biodynamique en Alsace et l'installation de deux jeunes agriculteurs, Marion et Vincent. Un beau projet de transmission permis par la dynamique citoyenne portée par Terre de Liens Alsace.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Comment aromatisons-nous nos produits ? Après réception des matières premières, certains de nos thés et tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans nos locaux en Alsace. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par nos partenaires. Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique.
Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de nos recettes, c’est pourquoi nous veillons à utiliser que le meilleur : des arômes naturels, des fruits, des épices, et des fleurs sélectionnées pour leur origine et leur qualité. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Pour plus d’informations, consultez la FAQ
- Grade : Coupe standard
- Epoque de récolte : Récolte de janvier à avril
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Cueillette, broyage, arrosage, fermentation au soleil, séchage, tamisage, pasteurisation, aromatisation, mélange et conditionnement
- Taux d'oxydation : 100% de fermentation
- A tout moment.
- Pas théiné.
95°C
5-10 min
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Ilinca D. publié le 01/12/2022 suite à une commande du 23/11/2022
Excellent !
SYLVIE T. publié le 01/12/2022 suite à une commande du 24/11/2022
parfait
SYLVIE T. publié le 20/05/2022 suite à une commande du 13/05/2022
pas encore goûte
andre h. publié le 23/01/2022 suite à une commande du 17/01/2022
Bonne tisane avec un gout de mûre modéré mais bien présent.
Client anonyme publié le 06/06/2021 suite à une commande du 01/06/2021
Goûté chez ma fille, je suis ravie de pouvoir en consommer chez moi et de faire découvrir à mes ami(e)s.
Client anonyme publié le 05/02/2021 suite à une commande du 24/11/2020
Parfum de mûre naturel et très plaisant.
Client anonyme publié le 04/10/2019 suite à une commande du 29/09/2019
Mélange très sympa entre un fruité et un épicé, fallait y penser ! Très réussi !
Client anonyme publié le 07/06/2018 suite à une commande du 03/06/2018
Légèrement fruité, pas trop fort, un régal
Client anonyme publié le 18/01/2018 suite à une commande du 15/01/2018
Léger et fruité
Client anonyme publié le 10/03/2017 suite à une commande du 03/03/2017
Excellent produit
