Hymne à la plénitude, ce rooibos s’harmonise agréablement avec l’apaisante mélisse. Les douces notes de l’abricot apportent une touche de gourmandise à cette liqueur ensoleillée. Un clin d’œil aux magnifiques pâtes de fruits confectionnées par les sœurs du monastère qui invitent à une rêverie sur les trésors de Dame Nature que nous nous devons de préserver.
Rooibos Militant : Les Jardins de Gaïa soutiennent des projets qui sonnent justes, menés par de belles personnes, tels que celui de l’Association des Amis de Solan, initiée par Pierre Rabhi. Accompagner le projet agroécologique du monastère de Solan (Gard), restaurer des richesses naturelles et sensibles, expérimenter de nouvelles méthodes : une aventure encouragée par ce thé.
Afin que vivent les espèces endémiques du Valat de Solan, la rivière qui prend naissance sur le domaine, il est nécessaire de favoriser la rétention des eaux de pluie sur les terrains alentours par la création d'humus. Par l’achat de ce rooibos, vous apportez votre pierre à ce projet. www.monasteredesolan.com/association.php
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Comment aromatisons-nous nos produits ? Après réception des matières premières, certains de nos thés et tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans nos locaux en Alsace. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par nos partenaires. Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique.
Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de nos recettes, c’est pourquoi nous veillons à utiliser que le meilleur : des arômes naturels, des fruits, des épices, et des fleurs sélectionnées pour leur origine et leur qualité. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Pour plus d’informations, consultez la FAQ
- Grade : Coupe standard
- Epoque de récolte : Récolte de janvier à avril
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Cueillette, broyage, arrosage, fermentation au soleil, séchage, tamisage, pasteurisation, aromatisation, mélange et conditionnement
- Taux d'oxydation : 100% de fermentation
- A tout moment.
- Pas théiné.
95°C
5-10 min
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Sophie C. publié le 08/03/2021 suite à une commande du 02/03/2021
très doux et délicat, il est vraiment délicieux
Fanny M. publié le 26/02/2021 suite à une commande du 04/02/2021
Thé pas assez parfumé à mon goût.
Elisabeth J. publié le 05/02/2021 suite à une commande du 24/11/2020
Très agréable, goût de l'abricot pas évident à identifier.
Claire t. publié le 04/01/2021 suite à une commande du 19/12/2020
parfait
basil f. publié le 20/12/2020 suite à une commande du 13/12/2020
bien
Patricia S. publié le 17/12/2020 suite à une commande du 07/12/2020
le goût n'est pas très prononcé mais agréable malgré tout
CATHERINE C. publié le 15/11/2020 suite à une commande du 10/11/2020
Ras commande reçue rapidement et bien emballée. Merci.
claire m. publié le 18/10/2020 suite à une commande du 12/10/2020
très agréable
Client anonyme publié le 28/03/2020 suite à une commande du 10/03/2020
Très bel équilibre, effet apaisant de la mélisse
Client anonyme publié le 07/11/2019 suite à une commande du 20/10/2019
produit connu depuis plusieurs années
