Description
Détails
Succulente création qui, par son parfum et sa saveur pleine en bouche, nous rappelle les merveilleuses marmelades tendrement concoctées par Mémé. Véritable régal pour tous les instants.
Ingrédients
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Comment aromatisons-nous nos produits ?
Après réception, certains thés et certaines tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels biologiques puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans nos locaux en Alsace. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par nos partenaires. Pour nous, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de nos recettes, c’est pourquoi nous veillons à n’utiliser que le meilleur : des arômes naturels certifiés biologiques, des fruits, des épices, des fleurs sélectionnées et choisies pour leur origine et leur qualité. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Pour plus d’informations, consultez la FAQ
- Grade : Coupe standard
- Epoque de récolte : Récolte de janvier à avril
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Cueillette, broyage, arrosage, fermentation au soleil, séchage, tamisage, pasteurisation, aromatisation, mélange et conditionnement
- Taux de fermentation : 100% de fermentation
Conseils de dégustation
- A tout moment.
- Pas théiné.
95°C
5-10 min
Dégustation classique :
En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
Avis vérifiés
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Aurélie D. publié le 06/04/2018 suite à une commande du 31/03/2018
J'espérais une saveur un peu plus marquée en cannelle.
Elisabeth B. publié le 29/03/2018 suite à une commande du 20/03/2018
Très bon thé qui rappelle la tarte aux quetsches d Alsace.
Annick R. publié le 07/11/2017 suite à une commande du 20/10/2017
J'ai échangé Mémé gourmandise pour rêves d'automne dont j'ai apprécié le gout subtil.
Cyrille S. publié le 03/10/2017 suite à une commande du 01/10/2017
Excellent, parfait en automne
Pierrette R. publié le 15/03/2017 suite à une commande du 06/03/2017
Vais l'offrir...sans l'avoir goûté
Jocelyne S. publié le 22/02/2017 suite à une commande du 09/02/2017
Les senteurs cannelle et pruneau sont prometteuses mais je n'ai pas senti le goût de pruneau. Dommage car je l'avais acheté pour le pruneau. Roïboss trop fade.
Fabien C. publié le 08/12/2016 suite à une commande du 30/11/2016
Produit conforme
Gishlaine B. publié le 11/08/2016 suite à une commande du 28/06/2016
Très bien
Denise S. publié le 28/06/2016 suite à une commande du 25/06/2016
Très agréable arôme
