Le chant de la Terre

Rose - Graines

Réf: TR234NR

Les Grands Classiques

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

En stock.
Référence
TR234NR
A partir de 9,05 €

NOUVEAUX ARÔMES, NOUVELLES SAVEURS

 

Insaisissable alchimie dans laquelle la Terre nous livre ses subtilités. Le parfum du rooibos laisse place à une saveur épanouie de rose, égayée par les notes épicées et anisées des graines. Feuilles, fleurs et graines, des ressources pures à préserver si nous voulons encore pouvoir les déguster quand ça nous chante !

Agriculture biologique - EU Organic World Fair Trade Organization
Afrique du Sud-Cap-Occidental

Pays : Afrique du Sud

Région : Cap-Occidental

Projet : Wupperthal (En savoir plus)

Rooibos*, graines 14% (coriandre*, carvi*, fenouil*, anis*), extrait de rose* 6%, géranium*, pétales de rose* 1%. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.


Comment aromatisons-nous nos produits ?

Après réception des matières premières, certains de nos thés et tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans nos locaux en Alsace. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par nos partenaires. Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique.

Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de nos recettes, c’est pourquoi nous veillons à utiliser que le meilleur : des arômes naturels, des fruits, des épices, et des fleurs sélectionnées pour leur origine et leur qualité. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Pour plus d’informations, consultez la FAQ

Ingrédient principal
  • Grade : Coupe standard
  • Epoque de récolte : Récolte de janvier à avril
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, broyage, arrosage, fermentation au soleil, séchage, tamisage, pasteurisation, aromatisation, mélange et conditionnement
  • Taux d'oxydation : 100% de fermentation
  • A tout moment.
  • Pas théiné.

95°C

5-10 min

Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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