Description
Détails
Namibie, Afrique du Sud, Botswana, Zimbabwe… Rencontre séduisante avec la beauté et la puissance du continent africain, ce rooibos agrémenté d'un cocktail de fruits exotiques nous offre une boisson gorgée de soleil et particulièrement aromatique, qui va enivrer tous vos sens.
Idée recette : Préparation du rooibos « L’Africain » pour un cocktail rafraîchissant
Pour environ un litre de cocktail :
500ml de rooibos « L’Africain », 200ml de jus de bananes, 200ml de jus de coco, 200ml de jus d’ananas, 1 citron vert et 5 feuilles de menthe fraîche.
Pour une théière 0,55 litre, mettre 3 cuillères à soupe de rooibos – Verser dessus une eau bouillante (95°C) – Utiliser de préférence une bonne eau : de source ou filtrée – Laisser infuser 5 à 10 minutes – Verser l’infusion sur un lit de glaçons.
Ajoutez à votre rooibos refroidi, les jus de bananes, de coco et d’ananas sortis du réfrigérateur.
Pressez le jus d’un citron vert puis ajoutez-le au mélange.
Laissez reposer les feuilles de menthe fraîche dans votre cocktail pour un arôme encore plus rafraîchissant !
Votre African’Cocktail est prêt à consommer !
Sa saveur désaltérante et glacée sera appréciée par les petits et les grands à toute heure de la journée !
Ingrédients
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Comment aromatisons-nous nos produits ?
Après réception, certains thés et certaines tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels biologiques puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans nos locaux en Alsace. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par nos partenaires. Pour nous, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de nos recettes, c’est pourquoi nous veillons à n’utiliser que le meilleur : des arômes naturels certifiés biologiques, des fruits, des épices, des fleurs sélectionnées et choisies pour leur origine et leur qualité. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Pour plus d’informations, consultez la FAQ
- Grade : Coupe standard
- Epoque de récolte : Récolte de janvier à avril
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Cueillette, broyage, arrosage, fermentation au soleil, séchage, tamisage, pasteurisation, aromatisation, mélange et conditionnement
- Taux de fermentation : 100% de fermentation
Conseils de dégustation
- A tout moment.
- Pas théiné.
95°C
5-10 min
Dégustation classique :
En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
Avis vérifiés
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Virginie C. publié le 29/04/2018 suite à une commande du 25/03/2018
Pas trop à mon goût trop de saveurs
Audrey M. publié le 16/03/2018 suite à une commande du 11/03/2018
Délicieux
Laure publié le 16/03/2018 suite à une commande du 10/03/2018
Sympa !
Céline J. publié le 01/01/2018 suite à une commande du 28/12/2017
Trop bon.
Cyrille S. publié le 03/10/2017 suite à une commande du 01/10/2017
Excellent
Anita D. publié le 02/10/2017 suite à une commande du 26/09/2017
Mon préféré !!
Serena N. publié le 27/04/2017 suite à une commande du 24/04/2017
Un très bon produit.
Serena N. publié le 22/03/2017 suite à une commande du 13/03/2017
Une excellente découverte.
Cécile D. publié le 10/03/2017 suite à une commande du 03/03/2017
Excellent produit
Martine D. publié le 03/03/2017 suite à une commande du 01/03/2017
Bon mélange de fruits exotiques
Sophie P. publié le 15/11/2016 suite à une commande du 28/10/2016
conforme à ce que j'ai pu déguster aux thermes de Néris les bains en Auvergne
Marie Helene D. publié le 04/08/2016 suite à une commande du 26/07/2016
Très parfumé je le recommande
Denise S. publié le 28/06/2016 suite à une commande du 25/06/2016
Belle note estivale
