Pu'er Palace
Gong Ting Pu'er Cha - 宮廷普洱茶
Les Rares & Précieux
-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)
Provenant des forêts séculaires du Yunnan, cette très belle récolte de pu'er est dominée par des parfums de terre de sous-bois et d'écorces, typiques de ce type de crus. Son infusion onctueuse et sucrée, d'un rouge intense, ronde en bouche et très présente ravira les amateurs. Faible en théine, également prisé pour ses qualités bienfaisantes le pu'er est un thé de tous les instants.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Cueillette, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage, post-fermentation bactérienne et conditionnement
- Taux de fermentation : 100% de fermentation
- A tout moment.
- Peu théiné.
95°C
3-4 min (plusieurs infusions possibles)
En gong fu cha. Très esthétique, c’est la technique de dégustation par excellence des grands wu long et pu’er pratiquée en Chine et à Taïwan. Elle met en valeur la complexité des thés et permet de dégager toutes les subtilités de leurs parfums et arômes à l’aide de deux tasses dédiées (l’une pour sentir, l’autre pour boire). Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles en fonction de la qualité du thé infusé.
En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
Miguel L. publié le 26/01/2021 suite à une commande du 19/01/2021
très bon Pu'er, un peu cher.
Simone S. publié le 27/11/2020 suite à une commande du 21/11/2020
Un Pu'er très raffiné que nous nous réservons qu'à certains moments.
JANE A. publié le 20/11/2020 suite à une commande du 10/11/2020
La finesse de ses arômes me convient parfaitement, et il est possible de faire plusieurs infusions
Client anonyme publié le 06/03/2019 suite à une commande du 22/02/2019
Très bien
Client anonyme publié le 15/05/2018 suite à une commande du 06/05/2018
Je suis une fan incontestée de ce Pu'er si gouteux et dont les arômes me surprennent toujours au fil des dégustations
Client anonyme publié le 28/02/2018 suite à une commande du 14/02/2018
Intéressant
Client anonyme publié le 07/09/2017 suite à une commande du 03/09/2017
Thé excellent, son goût particulier de sous bois et de cuir est envoutant !
Client anonyme publié le 06/05/2017 suite à une commande du 18/04/2017
très agréable.
Client anonyme publié le 15/03/2017 suite à une commande du 12/03/2017
Toujours excellent mais aussi de plus en plus cher: 23€ les 100g, c'est probablement en raison de l'emballage qui est passé du sachet papier en tube de luxe. L'important est le thé, il ne faut pas nécessairement le transformer en produit de luxe pour suivre une mode marketing de montée en gamme!