Spring Secret
FTGFOP1 FF - Primeur 2022
Les Rares & Précieux
-10% pour 1 kg (remise déjà déduite)
NOTRE COUP DE COEUR
Gourmand ! C’est le premier mot qui vient à l’esprit pour qualifier ce grand cru du jardin de Selimbong, réputé pour ses grands crus certifiés Demeter. Produit à partir de théiers issus du cultivar d'origine « pure china », il dévoile au fur et à mesure de la dégustation tout le charme secret qui rend les thés de printemps du Darjeeling si séduisants. Au nez, les parfums floraux sont d’une rare intensité tandis qu’en bouche la liqueur d’une grande finesse libère des saveurs de fruits mûrs compotés et des notes minérales et reglissées irrésistibles. On en redemande !
Médaille de bronze 2022 au Concours International « Les Thés du Monde » organisé par l’AVPA - Association pour la Valorisation des Produits Agricoles.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
- Grade : FTGFOP1 FF
- Epoque de récolte : Récolte primeur du début du printemps (first flush)
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Taux d'oxydation : 100% de fermentation
- Après-midi.
- Théiné.
85-90°C
3-4 min
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Jean-Pierre R. publié le 31/03/2023 suite à une commande du 14/03/2023
pas assez consommé pour juger
