Thé noir bio nature d'origine

Holi Beauty

FTGFOP1 FF - Primeur 2017

Réf: TN219

Les Rares & Précieux

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Prix normal : 23,00 €

Prix spécial : 19,55 €

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Description

Détails

Ce Darjeeling de printemps récolté à la main lors de la fête des couleurs (Holi) brille par sa grande richesse aromatique.

L’infusion cristalline trouve un parfait équilibre entre le végétal, le floral et le fruité.

On y perçoit des notes subtiles de feuille de cassis et de raisin rouge, l’exotisme du litchi, avec en finale, une agréable pointe de miel.

Un véritable festival d’arômes qui ne peut laisser indifférent…

 

Holi Beauty Médaille d'Argent 2016 au prix des Epicures de l'épicerie fine  

 « Les Épicures de l’Épicerie Fine » 2016 ont été attribués par six jurys de professionnels qui ont évalué 125 produits classés par famille et rigoureusement présélectionnés par la rédaction du Monde de l’Épicerie Fine.

 

 

Retrouvez l'article sur notre blog : Holi Beauty : Médaille d’Argent 2016

Inde-Darjeeling

Pays : Inde

Région : Darjeeling

Projet : Selimbong (En savoir plus)

Ingrédients

Thé noir**. **Issu de l'agriculture biologique et biodynamique. demeter est la marque des produits issus de l'agriculture biodynamique certifiée.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Grade : FTGFOP1
  • Epoque de récolte : Récolte primeur du début du printemps (first flush)
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
  • Taux de fermentation : 100% de fermentation

Conseils de dégustation

  • Après-midi.
  • Théiné.

85-90°C

3-4 min

Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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