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NouveautéThé noir bio nature d'origine

Frost Tea SFTGFOP1 FF

Les montagnes bleues - Primeur 2020

Réf: TN230

Les Rares & Précieux

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

Poids net
Quantité
A partir de : 28,95 €
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Description

Détails

C'est à la fin de l'hiver, à l'orée des premiers jours de printemps, que ce fabuleux thé noir est récolté dans des jardins d'altitude (plus de 1700 m) des mythiques montagnes bleues (Nilgiris) du sud de l'Inde. Les gelées matinales font naître des principes aromatiques inhabituels au cœur des bourgeons de vénérables Camellia sinensis var. sinensis et confère un charme particulier à l'un des premiers primeurs indiens de l'année. D'un équilibre parfait et dépourvu d'amertume, sa liqueur généreuse et dense aux nuances vert et or libère des saveurs profondes de bois exotique, de miel, de caramel, de fruits jaunes cuits… Un thé aussi étonnant que gourmand…

Inde-Nilgiri

Pays : Inde

Région : Nilgiri

Ingrédients

Thé noir*. *Issu de l'agriculture biologique.
Ingrédient principal
  • Grade : SFTGFOP1
  • Epoque de récolte : Récolte primeur du début du printemps (first flush)
  • Technique de récolte : Cueillette manuelle
  • Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
  • Taux de fermentation : 100% de fermentation

Conseils de dégustation

  • En journée.
  • Théiné.

90°C

3 min (2 infusions possibles)

Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Marc D. publié le 01/07/2020 suite à une commande du 25/06/2020

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Excellent

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