Potong FTGFOP1 FF

Top Quality - Primeur 2020

Réf: TN207

Les Rares & Précieux

En stock.
Référence
TN207
A partir de 8,70 € Prix normal 17,40 €

Belle complexité pour ce grand cru printanier de la coopérative de petits producteurs de Potong, le premier en biodynamie ! Sa liqueur marque immédiatement le palais par des saveurs à la fois douces et épicées évoquant notamment la muscade. Sa légère astringence apporte une belle structure à ce thé particulièrement long en bouche. Un cru exceptionnel à découvrir !

Agriculture biologique - EU Organic Demeter - Agriculture Biologique Label Darjeeling Trust Organic Small Farmers - Thés de petits producteurs World Fair Trade Organization
Inde-Darjeeling

Pays : Inde

Région : Darjeeling

Projet : Potong (En savoir plus)

Thé noir**. **Issu de l'agriculture biologique et biodynamique. demeter est la marque des produits issus de l'agriculture biodynamique certifiée.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Grade : FTGFOP1
  • Epoque de récolte : Récolte primeur du début du printemps (first flush)
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
  • Taux d'oxydation : 100% de fermentation
  • Après-midi.
  • Théiné.

85°C

3 min

Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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