Pour vous offrir une expérience gustative intense, énergisante et délicieusement umami à la fois, nous avons créé « Mon coffret matcha » : un set contenant tout le nécessaire à la découverte et à la préparation de ce thé vert japonais en poudre, adulé depuis 800 ans par les moines bouddhistes !
Pour novices et amateurs, ce coffret comprend les accessoires et un Matcha Tradition bio qui vous permettront de découvrir « la voie du thé » au Japon, le « chanoyu ».
• 1 Cha-shaku : cuillère doseuse en bambou toute en longueur et finesse qui permet de prélever et de doser facilement la quantité nécessaire de matcha pour l’infusion. Sa texture naturelle et sa forme apportent une dimension esthétique à la préparation dont les amateurs ne peuvent se passer.
• 1 Chasen : fouet à matcha traditionnel en bambou. Habillement taillé d’une pièce de bambou, le Chasen est un accessoire indispensable pour la préparation du thé battu. Il permet de mélanger la poudre de thé à l’eau de manière homogène.
• 1 Matcha Tradition : 100% bio, il est présenté dans une boîte hermétique de 30 g.
Précieux thé vert du Japon, il a été fabriqué à partir d’un thé d’ombre appelé Tencha. Dénervé, c’est la partie tendre de la feuille uniquement qui a été conservée, pour la réduire en poudre à l’aide d’une meule de pierre.
Cette poudre de thé se distingue par sa couleur d’un beau vert intense et sa haute teneur en acides aminés qui lui donnent des arômes très doux et savoureux. Traditionnellement préparée pendant la cérémonie du thé (chanoyu), la liqueur onctueuse, fraîche, vive et aromatique de ce thé vert est un véritable concentré de bienfaits pour le corps et l’esprit.
Onctueux et très original, ce matcha peut aussi devenir un ingrédient pour réaliser de délicieux cocktails, plats salés, et autres pâtisseries aux saveurs inattendues…
Pour accompagner ce coffret, découvrez notre sélection de bols à matcha !
Communiqué - Produits en provenance du Japon - Août 2016
- Grade : Matcha
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Récolte, passage à la vapeur, séchage, pulvérisation et conditionnement sous vide
- Taux d'oxydation : 0% de fermentation
- En journée.
- Théiné.
75°C
thé battu (2 g)
Dans un bol à matcha. Ce thé vert original en poudre typiquement japonais est bu dans ce type de récipient en céramique. Il est dosé avec la cuillère en bambou « cha-shaku » puis battu avec un fouet en bambou « chasen ».
Josefa P. publié le 03/07/2024 suite à une commande du 24/06/2024
pas de commentaires
Client anonyme publié le 19/12/2022 suite à une commande du 12/12/2022
dommage d avoir été en rupture
Client anonyme publié le 28/04/2022 suite à une commande du 15/04/2022
Conforme à la description et à la photo. Magnifique cadeau à faire et se faire
Client anonyme publié le 30/12/2021 suite à une commande du 10/12/2021
Sympa. Correspond à notre attente.
Client anonyme publié le 14/12/2020 suite à une commande du 09/12/2020
JE REGRETTE JUSTE LE MANQUE D'EMBALLAGE CADEAU POUR CETRE PERIODE DE L'ANNEE
Client anonyme publié le 21/06/2020 suite à une commande du 04/06/2020
Un bon cadeau pour les fans de thés, très bien emballé. Peut-être un peu plus d'explications / de conseils d'utilisation seraient les bienvenus. Je suis tout de même tres satisfaite de la finesse des objets
Client anonyme publié le 08/06/2020 suite à une commande du 27/05/2020
Première expérience, très bon packaging bien que je n'aime pas du tout le gout, mais c'est subjectif.
Client anonyme publié le 16/05/2020 suite à une commande du 08/05/2020
Bon rapport qualité prix
Client anonyme publié le 28/03/2020 suite à une commande du 09/03/2020
Particulier dans la préparation mais un très bon thé
Client anonyme publié le 22/11/2019 suite à une commande du 11/11/2019
très bon produit