NOUVEAUX ARÔMES, NOUVELLES SAVEURS
Douceur et harmonie typiques du thé blanc caressant le palais avant que ne s'épanouissent les arômes subtils et dynamisants du gingembre, magnifiés par la vanille. Une persistance en bouche, astucieusement rehaussée pour animer tous les enfants de Gaïa à s’élever ensemble contre la destruction de ses dons. Car rêver est toujours autorisé…
Idée recette :
Déposez 20 g de thé RÊVE ÉVEILLÉ DE GAÏA dans un filtre et infusez dans un litre d'eau froide dans une cruche. Laissez reposer 30 min et ajoutez quelques glaçons avant de servir.
Bonne dégustation
Accord Thé et Chocolat : pour un combo maxi douceur ! Le chocolat blanc et le thé blanc Rêve éveillé de Gaïa offre un accord tout en résonance, beurré, vanillé, savamment épicé.
Conseils de dégustation : surdosez légèrement vos feuilles de thé lors de l’infusion pour rendre le mariage encore plus intense !
Thé blanc Militant : Kokopelli, défenseurs de la semence libre, et les Jardins de Gaïa, pionniers des thés bio : l'histoire d'une longue amitié. Accès à l'autonomie semencière et refus de la brevetisation du vivant ; à travers des actions de terrain, nos chemins sont communs. Ce thé riche en saveurs vient célébrer en nos deux noms l'amour de Gaïa.
En achetant ce thé, vous participez au financement de la campagne "Semences sans Frontières" de Kokopelli. Par ce biais, l'association envoie chaque année des centaines de kilos de semences aux communautés rurales les plus démunies de la planète. www.kokopelli-semences.fr
Pays : Vietnam
Région : Yen Bai
Ce produit est issu de projets de petits producteurs.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Comment aromatisons-nous nos produits ? Après réception des matières premières, certains de nos thés et tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans nos locaux en Alsace. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par nos partenaires. Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique.
Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de nos recettes, c’est pourquoi nous veillons à utiliser que le meilleur : des arômes naturels, des fruits, des épices, et des fleurs sélectionnées pour leur origine et leur qualité. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Pour plus d’informations, consultez la FAQ
- Taux d'oxydation : 0% de fermentation
- A tout moment.
- Peu théiné.
80°C
3-4 min
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Annick S. publié le 11/04/2022 suite à une commande du 05/04/2022
Excellent !
PHILIPPE D. publié le 19/05/2021 suite à une commande du 12/05/2021
Difficile de deviner la composition mais le mélange est très subtil et très bon
marcel a. publié le 14/02/2021 suite à une commande du 05/02/2021
Excellente
basil f. publié le 20/12/2020 suite à une commande du 13/12/2020
bien
Client anonyme publié le 08/09/2020 suite à une commande du 28/08/2020
Délicieux!
Client anonyme publié le 18/08/2020 suite à une commande du 07/08/2020
Très bon et fleuri, le gingembre et la vanille restant très discrets.
Client anonyme publié le 14/11/2018 suite à une commande du 05/11/2018
Ce thé est plutôt doux malgré le gingembre, agréable.
Client anonyme publié le 09/06/2018 suite à une commande du 06/06/2018
raffine
Client anonyme publié le 28/03/2018 suite à une commande du 24/03/2018
A la fois intense en goût et léger comme un thé blanc.
Client anonyme publié le 16/03/2018 suite à une commande du 11/03/2018
Délicieux
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