Thé sombre bio création maison

C'est un secret...

Pu'er - Caramel - Noisette

Réf: TA739

Les Prémiums

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

Poids net
Quantité
A partir de : 12,80 €
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5 Avis

Description

Détails

Ce thé, doux comme un chuchotement, se dévoile en laissant échapper un bouquet boisé et gourmand. Les parfums ronds du caramel et de la noisette se mêlent avec bonheur aux notes complexes du pu'er pour nous transporter dans des contrées inexplorées. Mais chut…

 

Idée recette : C'est un secret... latte frappé (ici en image)

Mélangez 2/3 de pu'er "C'est un secret..." refroidi à 1/3 de lait de riz, ajoutez quelques glaçons et pour la touche gourmandise, un peu de sirop d'agave.

Chine-Yunnan

Pays : Chine

Région : Yunnan

Ingrédients

Thé sombre pu'er*, arômes naturels 3% (caramel*, noisette*), pétales de tournesol*, fleurs d'osmanthe*. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.


Comment aromatisons-nous nos produits ?

Après réception, certains thés et certaines tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels biologiques puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans nos locaux en Alsace. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par nos partenaires. Pour nous, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de nos recettes, c’est pourquoi nous veillons à n’utiliser que le meilleur : des arômes naturels certifiés biologiques, des fruits, des épices, des fleurs sélectionnées et choisies pour leur origine et leur qualité. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Pour plus d’informations, consultez la FAQ

Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage, post-fermentation bactérienne, aromatisation et conditionnement
  • Taux de fermentation : 100% de fermentation

Conseils de dégustation

  • A tout moment.
  • Peu théiné.

95°C

3-4 min

Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Ophélie B. publié le 10/08/2019 suite à une commande du 07/08/2019

5/5

Je connais déjà ce thé que j’adore! Les conditionnements par 500g avec réduction sont vraiment top

Audrey P. publié le 11/12/2018 suite à une commande du 03/12/2018

5/5

T bien

Patricia S. publié le 17/01/2017 suite à une commande du 10/01/2017

5/5

très bon thé agréable en bouche, le petit goût de noisette est une gourmandise.

Laurent C. publié le 09/10/2016 suite à une commande du 05/10/2016

5/5

Celui-ci, je l'adore ! Dommage qu'il soit si cher...

Laura P. publié le 19/04/2016 suite à une commande du 17/04/2016

5/5

Mon thé favori, un vrai plaisir à déguster.

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