Dong Ding

Brumes glacées des sommets - 冻顶

Réf: TO418

Les Prémiums

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

En stock.
Référence
TO418
A partir de 11,25 €

Jouissant d'une grande popularité, ce thé de montagne est travaillé à la manière des thés de Formose. Recroquevillées en petites boules, ses feuilles se déploient pour offrir une liqueur cristalline aux premières notes fleuries et fruitées, un peu sucrées. Sa saveur proche des verts s'installe en bouche pour livrer les subtilités d’un terroir et d'un savoir-faire uniques !

Agriculture biologique - EU Organic
Chine-Anhui

Pays : Chine

Région : Anhui

Thé wu long*. *Issu de l'agriculture biologique.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Taux d'oxydation : 30% de fermentation
  • A tout moment.
  • Peu théiné.

95°C

4 min (plusieurs infusions possibles)

Dégustation traditionnelle :


En gaiwan (ou zhong), petit bol traditionnel en porcelaine muni d’un couvercle. Cette technique typiquement chinoise est utilisée pour déguster les thés verts, jaunes et blancs. Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles. Cette manière de déguster est intéressante pour suivre l’évolution d’un thé à travers ses différentes infusions et pour humer les séquences de parfums à l’aide du couvercle.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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4.7 /5

Calculé à partir de 7 avis client(s)

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Catherine B.   publié le 16/09/2022 suite à une commande du 05/09/2022

5/5

j'aime beaucoup ce thé

Laurène H.   publié le 30/05/2022 suite à une commande du 24/05/2022

5/5

Pas encore testé

jérôme M.   publié le 24/01/2022 suite à une commande du 14/01/2022

5/5

Parfait

Cyril G.   publié le 24/09/2021 suite à une commande du 20/09/2021

4/5

Un bon oolong, bonne longueur en bouche.

Catherine D.   publié le 04/09/2021 suite à une commande du 29/08/2021

5/5

Bon thé

Client anonyme   publié le 16/03/2021 suite à une commande du 04/03/2021

5/5

Très agréable en bouche, saveur subtile

Client anonyme   publié le 09/12/2020 suite à une commande du 02/12/2020

4/5

Je l'avais noté très bon

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