Huo Qing

Jade de feu - 火青

Réf: TV453

Les Rares & Précieux

-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)

En stock.
Référence
TV453
A partir de 19,30 € Ancien prix 19,30 €

Connu depuis la dynastie Ming, ce thé vert roulé en petites billes brillantes est une rareté prisée par les amateurs de grands crus alliant puissance et fraîcheur. Les feuilles accompagnées de jolis bourgeons libèrent des arômes iodés et pyrogénés aux premiers abords, puis laissent place à une généreuse finale à la fois florale et fruitée qui évoque notamment l’orchidée. Un ravissement d’une grande complexité aromatique !

Agriculture biologique - EU Organic Trust Organic Small Farmers - Thés de petits producteurs
Chine-Hubei

Pays : Chine

Région : Hubei

Thé vert*. *Issu de l'agriculture biologique.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, chauffage à haute température, roulage, séchage et conditionnement
  • Taux de fermentation : 0% de fermentation
  • Après-midi.
  • Peu théiné.

80°C

4 min (plusieurs infusions possibles)

Dégustation traditionnelle :


En gaiwan (ou zhong), petit bol traditionnel en porcelaine muni d’un couvercle. Cette technique typiquement chinoise est utilisée pour déguster les thés verts, jaunes et blancs. Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles. Cette manière de déguster est intéressante pour suivre l’évolution d’un thé à travers ses différentes infusions et pour humer les séquences de parfums à l’aide du couvercle.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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Client anonyme   publié le 01/12/2016 suite à une commande du 18/11/2016

5/5

J'adore !

Client anonyme   publié le 27/08/2016 suite à une commande du 18/08/2016

4/5

Très bien!

Client anonyme   publié le 19/03/2016 suite à une commande du 24/01/2016

5/5

Superbe, long en bouche

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