Tie Guan Yin
Conseils de préparation du thé
Un thé bleu-vert de légende
Thé de légende. Ses feuilles épaisses, vert émeraude, roulées en petits grains, se déploient pour offrir une liqueur limpide aux arômes complexes. Les notes fleuries d'orchidée et de tilleul y côtoient des arômes de fruits jaunes et de vanille. Selon la légende, il aurait été cultivé non loin d'un temple de Guanyin à proximité d'une effigie en fer de la déesse. Essence divine, idéale pour une initiation aux grands thés.
Thé Grand Cru
Parce que nous choisissons depuis toujours des thés d’excellence produits par des partenaires de longue date, nous possédons quelques raretés que sauront apprécier les fins gourmets. Récoltes de thés verts uniques du Japon, thés noirs Primeurs du Darjeeling, thés printaniers de Chine, pu’er millésimés ou thés soigneusement tressés à la main, des thés bio d’une finesse incomparable pour des dégustations mémorables.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
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Alexa Karine L. publié le 01/09/2024 suite à une commande du 16/08/2024
Excellent Oolong!
Frederic P. publié le 29/03/2024 suite à une commande du 24/03/2024
Excellent thé. Un vrai régal. Même à la troisième infusion.
Anita G. publié le 02/02/2024 suite à une commande du 25/01/2024
Thé inconnu jusqu'à là, il mérite d'être découvert malgré son prix !
Client anonyme publié le 04/03/2023 suite à une commande du 24/02/2023
un peu fort en gout ..j' aime moins
Client anonyme publié le 14/11/2022 suite à une commande du 06/11/2022
Excellent