Thé wulong de Chine
Jade Wu Long
16,59 €
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Dong Ding
Ref : TO4186
Thé wulong de Chine - Brumes glacées des sommets - 冻顶
Agriculture biologique
Conseils de préparation du thé
Dosage
2g /25cl
Consommation
A tout moment
Temps d'infusion
4 min (possibilité de ré-infuser)
Température de l'eau
95°C
Découvrez toute la subtilité de ce thé wulong
Jouissant d'une grande popularité, ce thé de montagne est travaillé à la manière des thés de Formose. Recroquevillées en petites boules, ses feuilles se déploient pour offrir une liqueur cristalline aux premières notes fleuries et fruitées, un peu sucrées. Sa saveur proche des verts s'installe en bouche pour livrer les subtilités d’un terroir et d'un savoir-faire uniques !
Composition du thé
- Thé wulong*
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Le conseil d'Alexandre
Mon péché mignon, j'aime associer sa douceur florale en toutes occasions, notamment avec des plaisirs sucrés à base de pâtes ou de poudre d'amande.
Accords thés et mets
Ce wulong aux notes fraîches et végétales accompagnera particulièrement bien les rouleaux de printemps et les raviolis vapeur. On pourra également l'associer avec du chocolat au lait, des desserts vanillés ou un fromage à pâte persillée comme un Bleu du Vercors.
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Produits
Qu'est-ce que le thé oolong (ou wulong) ?
Le thé wulong est un thé à mi-chemin entre un thé vert et un thé noir car il a été semi-oxydé. Les thés wulong possèdent des palettes de saveurs très larges.
Les avis
4.8 / 5
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Catherine D. publié le 26/07/2024 suite à une commande du 21/07/2024
5/5
Je commande souvent ce thé que j'adore la liqueur est clair le gout léger végétal de ce thé est agréable J'aime voir les feuilles se déployer dans ma théière en verre
Alain S. publié le 28/10/2023 suite à une commande du 22/10/2023
5/5
Excellent thé
Maggi S. publié le 04/08/2023 suite à une commande du 28/07/2023
5/5
Delicious, delicate flavors fruity and sweet.
Monique S. publié le 24/07/2023 suite à une commande du 15/07/2023
5/5
Très belle découverte. Je recommande.
Carole M. publié le 09/07/2023 suite à une commande du 03/07/2023
5/5
Très bon wu long que l’on peut réinfuser au fil de la journée . J’adore aussi.
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