Le rêve de Pema
Conseils de préparation du thé
Une belle introduction aux thés du Népal
Plus près du ciel, les thés sont comme les songes, ils prennent des couleurs différentes… Issu de petites parcelles d’altitude entourées d’une riche et belle diversité de plantes, ce thé vert semble s’en être imprégné. Ses petites feuilles d’un beau dégradé de vert donnent une liqueur dorée aux notes végétales, légèrement acidulées et épicées. Une tasse riche, surprenante et dépaysante.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Le conseil d'Alexandre
Thé vert atypique avec des notes de chicorée qui se déguste aussi bien en matinée qu'au goûter.
Accords thés et mets
Ce thé vert à la fois doux et intense pourra être associé avec des crustacés, des légumes poêlés ou bien encore, un dessert aux fruits jaunes pour en renforcer les saveurs sucrées.
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Pour réussir votre infusion
Le commerce équitable aux Jardins de Gaïa : des engagements concrets
Promouvoir le commerce équitable avec les petits producteurs fait partie de notre ADN depuis nos débuts et se retrouve dans nos projets et initiatives.
Qu'est-ce que le thé vert ?
Le thé vert n’est ni oxydé ni fermenté. C’est le type de thé le plus consommé en Asie et peut être cuit de différentes manières : chinoises et japonaises
Isabelle A. publié le 26/08/2024 suite à une commande du 16/08/2024
Peu rendre addict !
PATRICK R. publié le 13/05/2024 suite à une commande du 06/05/2024
Le thé du Népal est vraiment très bien. Un thé de qualité, mon préféré
PATRICK R. publié le 11/03/2024 suite à une commande du 06/03/2024
Cela fait longtemps que j'achète ce thé vert népalais qui est vraiment très bon et pas cher. Merci pour la qualité
FRANCOISE J. publié le 22/12/2023 suite à une commande du 16/12/2023
produit conforme au descriptif sur le site. c'est un cadeau de Noël donc pas encore goûté.
Client anonyme publié le 07/05/2023 suite à une commande du 01/05/2023
Goût légèrement acidulé très agréable.Très bon thé vert!