Singell Malt FTGFOP1 SF
Conseils de préparation du thé
Un thé qui mérite vraiment le détour.
Issu d’une récolte estivale, ce noble thé noir produit en édition limitée célèbre les 150 ans du jardin de Singell qui fut l’un des premiers à naître dans le Darjeeling en 1871. Il se caractérise par sa liqueur dense aux saveurs de malt et de raisin de Corinthe et sa finale vanillée intense.
Notes de raisin de Corinthe, de malt et de vanille intenses. Long en bouche.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
IGP Darjeeling
Garantir l’origine de nos thés est l’une de nos priorités. Nous sommes heureux de pouvoir enfin apposer le logo officiel Darjeeling sur nos emballages, gage de la provenance géographique de ce thé que nous chérissons depuis nos origines. Ce logo valorise la reconnaissance par Union européenne, et ce depuis 2011, de la seule IGP existante actuellement pour le thé. Un gage de protection pour les producteurs indiens et pour les consommateurs.
IGP : Indication Géographique Protégée
Thé Grand Cru
Parce que nous choisissons depuis toujours des thés d’excellence produits par des partenaires de longue date, nous possédons quelques raretés que sauront apprécier les fins gourmets. Récoltes de thés verts uniques du Japon, thés noirs Primeurs du Darjeeling, thés printaniers de Chine, pu’er millésimés ou thés soigneusement tressés à la main, des thés bio d’une finesse incomparable pour des dégustations mémorables.
Accords Thés et Chocolats
Les notes fruitées et lumineuses d'un chocolat noir à l’orange se marient parfaitement avec les saveurs maltées et fruitées intenses qui caractérisent ce Singell Malt FTGFOP1 SF.
Conseils de dégustation : Commencer par laisser fondre un carreau de chocolat en bouche et ressentir le plaisir gourmand qu’offre ensemble le chocolat noir et l’agrume du soleil. Boire une gorgée de thé noir et se laisser porter par cet accord intensément profond et fruité.
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Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.
Jeanne Michèle P. publié le 19/04/2024 suite à une commande du 11/04/2024
Bien
Client anonyme publié le 08/12/2023 suite à une commande du 02/12/2023
Très bon
Client anonyme publié le 11/02/2022 suite à une commande du 05/02/2022
Un bon thé noir.