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FBOP1 - Thé noir du Sri Lanka
Highgrown SOFA
7,06 €
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Putharjhora
4.68/5
- 22 avis
Ref : TN3132
Thé noir d'Inde - FTGFOP1 SF
Demeter
Elephant Friendly®
Thé nature
Agriculture biologique
Commerce équitable
Conseils de préparation du thé
Dosage
2g /25cl
Consommation
Matin
Temps d'infusion
3-4 min
Température de l'eau
95°C
Un thé noir du matin
Thé d'Inde
Les grandes feuilles régulières de ce thé noir issu d’une récolte estivale et produit en biodynamie offrent une tasse cuivrée aux saveurs fruitées soulignées par une jolie note épicée qui rappelle celle des thés d’Assam. Un thé au caractère généreux qui supporte un peu de lait.
Composition du thé
- Thé noir**
**Issu de l'agriculture biologique et biodynamique. demeter est le label des produits issus de l'agriculture biodynamique.
Provenance des ingrédients
Putharjhora
Terroir
Le jardin de thé de Putharjhora est niché au cœur de la région de Dooars en Inde. Le paysage est façonné par des plaines alluviales situées au sud des contreforts extérieurs de l'Himalaya et au nord du bassin de la rivière Brahmapoutre. Dérivé de l'anglais Doors, le Dooars est une passerelle historique entre l’Inde et le Bhoutan. Le climat y est subtropical, avec une forte humidité ainsi que des précipitations importantes de juin à octobre. Des rivières telles que la Teesta et ses affluents jouent un rôle crucial dans l'irrigation. Le Dooars abrite de nombreux sanctuaires et parcs nationaux, dont le parc de Gorumara qui est célèbre pour sa population de rhinocéros indiens. Parmi les autres espèces endémiques de la région figurent le calao à cou roux et l'éléphant indien.
Contexte et défis
D’antan, les éléphants utilisaient des corridors forestiers pour migrer de l'État de l’Assam à la frontière népalaise. À cause de la déforestation, ils déambulent malencontreusement souvent dans les jardins de thé, endommageant les infrastructures et affolant les habitants. Afin de restituer un équilibre entre l’homme et la nature, le jardin a mis en place le label "Elephant Friendly".
Projets de la communauté
À l’aide de la prime du commerce équitable, des panneaux solaires ont pu être installés, permettant ainsi l’éclairage nocturne des rues. Grâce au label "Elephant Friendly". Une passerelle pour éléphants a aussi été ouverte, protégeant ainsi la communauté durant leur traversée à l'intérieur du jardin.
Demeter
est le label des produits issus de l'agriculture biodynamique. Nous encourageons l’agriculture biodynamique, qui répond à l’équilibre d’origine, celui ou l’Homme vit en harmonie avec la chaîne de la vie, et respecte un système complexe de multiples influences naturelles. Certification depuis 2003.
Elephant Friendly®
Les Jardins de Gaïa sont fiers d’être certifiés Elephant Friendly®. Nous soutenons Wildlife Friendly Enterprise Network© et sa mission qui est d’assurer la protection de la faune dans son environnement naturel ainsi que sur les terres agricoles et qui a pour vision un monde permettant la cohabitation de l’Homme et de l’animal. Tout comme WFEN, nous pensons qu’un consommateur responsabilisé peut changer le monde.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Accords thés et mets
Ce thé noir équilibré et riche en saveurs se mariera idéalement avec un petit déjeuner salé comme sucré, des fruits secs ou un dessert à base de fruits compotés comme une tarte aux quetsches.
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4.68 / 5
Basé sur 22 avis
4/5
une deuxieème récolte surprenante et qui se distingue
5/5
Excellent. Un goût bien prononcé. Conforme à la description.
5/5
Excellent thé noir
4/5
pas ouvert
5/5
ras.
5/5
delicious tea
4/5
Très agréable au petit déjeuner. A la fois doux et goûté
4/5
The assez fort pour le matin
5/5
Bonne alternative au Thé des Frisons, pour les personnes à qui il manque aussi ^^
5/5
Excellent thé noir ce qui devient rare maintenant avec la mode des thés verts et parfumés. A recommander
5/5
Excellente saveur, bien complexe!
5/5
moyen
5/5
Saveur bien ronde.
5/5
Excellent, très aromatique et bien équilibré tout en étant original.
5/5
J’adore le matin
1/5
très déçue, la description sur le paquet différente du site et à l'arrivée un thé sans saveur
5/5
Excellente qualité.
5/5
Déjà commenté précédement (5 étoiles) je le commande par 500g tout comme "le jour se lève", le Banaspaty, et le "Bio Campagne".Tous très bien.
5/5
Thé que je consomme et commande régulièrement, très bon Darjeeling pas cher.
5/5
Très bon.Thés avec du "corps".
5/5
Thé classique mais parfait
5/5
raffiné
5/5
bon produit
5/5
Excellent
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