Rituel Africain
Conseils de préparation du thé
Un thé noir aux fruits tropicaux à déguster entre amis
Rythme, bonne humeur et cocktail, cette boisson vous emmènera sans conteste aux portes de l’Afrique. D’une grande volupté, ce thé noir, agrémenté de copeaux de noix de coco et aromatisé aux fruits des tropiques, est à déguster à chaque instant entre amis…
Composition du thé
- Thé noir*
- Arômes naturels de 12% (ananas*, noix de coco*, banane*)
- Fruits 3% (copeaux de noix de coco*, morceaux d'ananas*, morceaux de banane*)
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Accords thés et mets
Les parfums de coco, ananas et banane de ce thé noir s'allieront subtilement à des entremets aux agrumes auxquels ils apporteront des saveurs complémentaires. On pourra aussi associé Rituel africain à un banana bread, un baba au rhum ou bien encore, un fondant au chocolat très riche en cacao pour renforcer ses notes exotiques.
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Qu'est-ce que le thé noir ?
Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.
Nathalie J. publié le 24/02/2024 suite à une commande du 19/02/2024
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