Rendez-vous amoureux
Conseils de préparation du thé
L'amour c'est si bon qu'on devrait le fêter tous les jours de l'année
Comme un rendez-vous amoureux réussi, la dégustation de ce thé laisse en bouche de doux souvenirs… L'harmonieux mariage litchi-poire, mis en valeur par les saveurs chaleureuses du thé noir, se prolonge avec d'agréables notes miellées d’osmanthe. Une infusion avec laquelle on ne se lasse pas de reprendre rendez-vous…
Composition du thé
- Thé noir*
- Arômes naturels de (poire*, litchi) 13%
- Fleurs (osmanthe*, violette*)
- Pétales de camomille*
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés aromatisés, on y ajoute un liquide aromatisant : des huiles essentielles ou des arômes en fonction de la matière première.
Accords thés et chocolats
Les parfums de litchi et de poire de ce thé noir pourront être associés avec un entremet à la fraise, à la mangue ou au fruit de la passion. Il accompagner également des pâtes de fruits ou divers chocolats ; noirs, au lait ou blancs pour un accord à la fois suave, chaleureux et acidulé.
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