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Le jour se lève FTGBOP1
Conseils de préparation du thé
Un thé noir gourmand parfait pour le petit déjeuner
Produit dans le jardin de Chardwar en Assam, ce thé, à l'oxydation particulièrement homogène, étonne d'emblée par sa richesse aromatique tout autant que par sa douceur. Sa belle liqueur, d'un orange intense, développe sur un arrière-plan malté et légèrement boisé de magnifiques saveurs de confiserie, évoquant tour à tour la guimauve, l'abricot et les raisins secs. Idéal pour un petit-déjeuner gourmand !
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Accords thés et mets
Ce thé d'Assam très fin se mariera idéalement avec un petit déjeuner salé comme sucré, des fruits secs ou un dessert à base de fruits compotés comme une tarte aux quetsches.
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Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.
Quel thé boire au petit déjeuner ?
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Client anonyme publié le 05/05/2024 suite à une commande du 22/04/2024
Superbe Assam excellent pour le matin
Christine R. publié le 17/03/2024 suite à une commande du 09/03/2024
Agréable.
Martine W. publié le 02/09/2023 suite à une commande du 25/08/2023
Très bien pour le matin, avec du lait.
Pascale S. publié le 27/08/2023 suite à une commande du 22/08/2023
Equilibre parfait, apporte de la sérénité
CHRISTELLE F. publié le 09/08/2023 suite à une commande du 30/07/2023
Alors lui c'est le thé bizarre. Commandé juste avant le covid, il me semblait bien fade et sans caractère. Avec le covid j'avais quasi tout perdu l'odorat et le goût, finalement retrouvés progressivement, sauf le thé noir (thé verts, infusions, certains thés comme le Call off the Wild, Tara's offering, normal, mais mes préférés Keemun, Seeyok, Da Hong Pao 😭 de la flotte, et ce thé après covid, est le seul qui avait un goût de thé noir et de miel....