Kerala's Wonder TGFOP
Conseils de préparation du thé
Une rencontre savoureuse légèrement addictive !
Cultivée sur des terres traditionnellement dédiées aux épices, cette récolte issue de jardins de petits producteurs est enrichie par son terroir. Liqueur harmonieuse couleur châtaigne qui s’installe en bouche pour délivrer des arômes subtilement relevés, évoquant le gingembre et le poivre doux. Une très belle réussite à savourer !
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Accords thés et mets
Ce thé noir fruité se mariera idéalement avec un petit déjeuner salé comme sucré, des fruits secs (raisins et noisette en particulier) ou un dessert à base de fruits compotés comme une tarte au raisin.
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Les différents grades des thés noirs du Darjeeling
TGFOP, OP…, Avez-vous déjà remarqué que les thés noirs ont souvent une suite de lettres et de chiffres juste après le nom du thé ? Découvrez les grades du thé.
Qu'est-ce que le thé noir ?
Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.
Client anonyme publié le 11/08/2024 suite à une commande du 01/08/2024
Thé que je n'ai pas encore goûté mais je suis certaine qu'il est exquis
Client anonyme publié le 25/10/2023 suite à une commande du 15/10/2023
Un de mes thés favoris pour le petit déjeuner. Même infusé très longtemps, il ne devient pas amer
Client anonyme publié le 15/09/2022 suite à une commande du 08/09/2022
ce sera une découverte
Client anonyme publié le 17/07/2022 suite à une commande du 22/06/2022
Très bon thé pour ceux qui recherchent ce goût poivré épicé Pour ma part ce n’est pas ce que j’attends Cela reste un très bon thé
Client anonyme publié le 06/03/2021 suite à une commande du 01/02/2021
Bien