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Poivre noir de Malabar

Name: Poivre noir de Malabar
SKU: AR00063
Price: 4.79 EUR
Availability: InStock

Ref : AR00063

Concassé - 40 g

Agriculture biologique

Commerce équitable

4,79 €

(119,75 € / kg)

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Poivre noir de Malabar

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Un poivre très aromatique

Variété la plus aromatique, le poivre noir grossièrement concassé se marie avec les viandes, grillades, poissons ou sauces. La région de Malabar, au Sud de l'Inde, est le berceau historique du poivre.

Composition de l'épice

Poivre noir*

*Issu de l'agriculture biologique.

Suggestions

Classique : assaisonnements, grillades.

Plus originale : quelques pincées dans une tarte ou un cake salés.

Agriculture biologique

Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

Commerce équitable

Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.

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