Perfect pork!
Un mélange d'épices pour des morceaux de porcs irrésistibles
Bluffant, le porc ! Vivifiez vos côtelettes de porc au barbecue en appliquant à sec votre rub (mélange d'épices et d'aromates à l'américaine) ! L'apport du sucre et du sel apportera une légère caramélisation et rendra le cœur de vos côtelettes de porc tendres et goûteuses à souhait.
Espièglerie de l'estragon et du thym citronné, piquant de la moutarde et du piment, et onctuosité de l'oignon marié au croquant du fenouil, vos pièces de porc se révèleront bien plus sexy qu'il n'y paraît ! Ribs, côtes, échines, paupiettes en redemanderont et surtout vos convives !
My French Rubs est la première gamme complète de rubs bio made in France.
Composition de l'épice
- Paprika*
- Sucre*
- Sel
- Ail*
- Estragon*
- Coriandre
- Thym citronné*
- Oignon*
- Moutarde*
- Piment*
- Fenouil*
*Issu de l'agriculture biologique.
Suggestions
Classique : ribs (travers), côtes, échines, paupiettes, escalopes.
Plus originale : sauce au fromage blanc, assaisonnement de salade d'été.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Rub (frotter en anglais) : comment ça marche ?
- Saupoudrer le Rub sur le poisson
- Frotter à sec avec la main sur toute sa surface
- Cuire au BBQ
Options : Si vous n'avez pas de barbecue ou que vous souhaitez une cuisson différente, préparez vos poissons, crustacés ou fruits de mer au four, à la plancha ou à la poêle, le rub fera son effet aussi avec ces modes de cuissons !
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