Conseils de préparation du thé



Une revisite du Earl Grey pleine de douceur
Laissez-vous surprendre par cette recette qui revisite le traditionnel Earl Grey en associant la fraîcheur d’un thé vert de l’Himalaya aux lumineuses notes d’agrumes de la bergamote. Délicate, elle ravira les inconditionnels du classique anglais. À tester en thé glacé !
20 x 1,6 g infusettes
Composition du thé
- Thé vert**
- Huile essentielle de bergamote* 2%
*Issu de l'agriculture biologique.
**Issu de l'agriculture biologique et biodynamique. demeter est le label des produits issus de l'agriculture biodynamique.

Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Demeter
est le label des produits issus de l'agriculture biodynamique. Nous encourageons l’agriculture biodynamique, qui répond à l’équilibre d’origine, celui ou l’Homme vit en harmonie avec la chaîne de la vie, et respecte un système complexe de multiples influences naturelles. Certification depuis 2003.
Les infusettes
Que vous soyez amateur de thé, rooibos, ou encore de tisanes, chaque infusette est conçue pour préserver les qualités gustatives uniques de nos thés nature ou créations maison.

Accords thés et mets
Associées à la chair délicate d’un poisson blanc ou de coquilles St Jacques, les notes à la fois végétales, fleuries et zestées de ce thé apporteront une touche originale à des plats salés comme à des desserts doux, à base par exemple ; de vanille, agrumes, coco ou fruits jaunes.
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