Agriculture biologique
35 g
Paprika doux
4,31 €
L'épice qui transformera vos plats en une aventure aromatique
Reine des épices, la cardamome est le fruit de l’Elettaria cardamomum cueilli en automne dans la forêt tropicale et séché.
La cardamome moulue Terra Madre, issue du commerce équitable, provient de l’association Sahyadri dans les montagnes du Kerala au sud de l’Inde où les 1000 producteurs cultivent épices et thé.
La cardamome verte indienne est la variété la plus parfumée et la plus recherchée. Sa saveur fraîche accompagne plats, curries, desserts, salades de fruits, thés…
Composition de l'épice
- Cardamome verte*
*Issu de l'agriculture biologique.
Suggestions
Pour les desserts, riz aux épices et confitures.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
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Client anonyme publié le 28/12/2017 suite à une commande du 11/12/2017
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