- Bientôt de retour
Découvrez le monde du thé chinois
Thaïs, notre expert en thé de Chine, mettra son expérience à votre service afin de vous plonger dans l’univers riche et complexe de l’évaluation des thés, de la feuille à la liqueur. Vous passerez ensuite en revue les critères de notation d’un thé en fonction de la famille à laquelle il appartient et comprendrez pourquoi le bio à son importance.
Durée : 2h
Ce cours en ligne sera effectué via le service de visioconférence Teams que vous trouverez sur ordinateur, tablette ou téléphone.
Voici le déroulé du programme avant le jour J :
- 7 jours environ avant la formation, nous vous expédions un coffret contenant 6 thés correspondant à l’atelier choisis, d’une valeur minimale de 30€ (livraison à domicile avec signature par Colissimo).
Un premier mail sera également envoyé avec une liste des ingrédients et/ou ustensiles à avoir si vous souhaitez réaliser les recettes en même temps que le formateur.
Bien entendu, il est également possible d’assister simplement à la formation sans réaliser les préparations.
Dans tous les cas, vous bénéficierez des informations, des conseils et des meilleures techniques de nos experts.
- 2 jours avant la formation, un nouveau mail sera envoyé vous rappelant l’horaire de l’atelier et le lien pour y participer.
Pour une meilleure gestion des envois des coffrets de thés liés aux ateliers, les inscriptions seront arrêtées une semaine avant la date effective de ce dernier.
Si le nombre de participants inscrits est inférieur à 3, le cours est susceptible d’être annulé.
Nous vous conseillons également
Pour préparer votre thé chinois
Gaiwan ou Shiboridashi : l'art d'infuser en toute simplicité
Pour préparer un thé rapidement et simplement il existe une solution : utiliser un gaiwan chinois ou un shiboridashi japonais. Découvrez les différences !
Les différents grades des thés noirs du Darjeeling
TGFOP, OP…, Avez-vous déjà remarqué que les thés noirs ont souvent une suite de lettres et de chiffres juste après le nom du thé ? Découvrez les grades du thé.
Les théières de Yixing : des terres rares modelées à la perfection
Notre gamme de théières de Yixing authentiques est le reflet d’un grand savoir-faire dans la fabrication de ces superbes instruments à infuser.