Brûleur à thé artisanal (Double usage)

Réaliser chez soi son propre hojicha

Tenter l’expérience de torréfier votre propre thé vert et de le transformer en hojicha se révèle être un vrai dépaysement olfactif et savoureux ! Pour ce faire, nous utilisons un petit réchaud d'argile appelé chakoro, simplement alimenté par une bougie chauffe-plats. Au fur et à mesure des utilisations, le thé vert déposé dans la coupelle évolue en douceur vers des fragrances de plus en plus torréfiées : libérant un parfum très différent de celui que procure un encens et sans émanation de fumée. Cela crée immédiatement une ambiance apaisante typique des auberges traditionnelles japonaises (ryokan). Sa faible hauteur permet de l'utiliser comme un poêlon. Une petite brindille de théier servant à remuer les feuilles pendant leur torréfaction et son support sont fournis. Un objet artisanal beau et original. 

Mode d’emploi

Déposez 2 ou 3 grosses pincées de thé dans la coupelle, allumez la bougie chauffe-plats et remuez de temps en temps. Vous pouvez commencer à goûter le résultat après une demi-heure d'utilisation. Vous avez la possibilité de torréfier plus ou moins le thé vert selon votre goût.

Quel thé employer ?

Les thés étuvés de préférence japonais et d’entrée de gamme comme notre Sencha Top Quality, notre Aki Bancha ou notre Thé vert de Corée. Mais libre à vous de tester d’autres provenances.

Mode d'entretien :

Rincer à l'eau claire.