Fête des Pères

Fête des Pères

Dimanche 17 juin, les papas se transforment en super héros d’un jour !

Le vôtre sera-t-il plutôt du style élégant version « Fantastic Mister Grey », solide et précieux comme notre « Sencha Yamacha Rock Garden », ou prêt à tout, kimono enfilé, sirotant « Le thé des Samouraïs » ?

A vous de décider le message que vous voulez lui glisser par votre choix de thés, épices ou accessoires.

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  • Thé wu long bio

    Da Hong Pao

    大红袍

    Da Hong Pao - 大红袍

    Produit sur les Monts Wuyi dans la province du Fujian, le Da Hong Pao fait partie des grands crus de légende. Ce thé de rochers est le fruit d'un terroir unique autant que d'un savoir-faire qui a fait la réputation de ses producteurs. Après une belle attaque minérale soulignée par des accents pyrogénés typiques, il développe en bouche de succulentes notes de cacao, de pralin et de fruits rouges. Un wu long (ou thé oolong) à la hauteur de sa réputation !
    A partir de : 16,90 €

  • Thé vert bio

    Seogwang Sencha Spring

    봄의센차

    Seogwang Sencha Spring - 봄의센차

    Issue d’un petit paradis situé non loin de la péninsule sud-coréenne, cette récolte bénéficie d’un terroir et de conditions climatiques exceptionnelles. Sa saveur aux accents complexes dominée par des notes herbacées et fruitées, soulignées de nuances de fruits à coque, enveloppe délicatement le palais. Liqueur jaune vif, brillante, fraîche, pour un moment unique et original !
    A partir de : 15,70 €

  • Thé vert bio

    Sencha 煎茶 - Tube 50 g

    Yamacha - Rock Garden

    Sencha 煎茶 - Tube 50 g - Yamacha - Rock Garden

    C’est à flanc de montagne, sur un magnifique jardin en terrasse que des mains expertes récoltent minutieusement ce sencha produit en très petite quantité. Un thé de terroir qui bénéficie de conditions de culture exceptionnelles depuis trois générations. Au nez les fraîches fragrances herbacées et lactées sont soulignées par de délicats effluves de céréales et d’arachide légèrement torréfiés. La liqueur à la riche saveur umami tapisse la bouche tout en douceur. Un sencha aussi délicieux que précieux !

     

    Accords Thé et Mets :

    > A la fois doux et légèrement tanique, le chèvre sec et le Sencha Rock Garden se tempèrent mutuellement pour se mêler tout en rondeur. Appréciez le fromage avant de dégustez le thé.

    21,00 €

  • Thé vert bio

    Silver Matcha 抹茶

    Tube 20 g

    Silver Matcha 抹茶 - Tube 20 g

    Ce superbe matcha de dégustation d’un beau vert intense ravira les amateurs de thé doux et subtil. Sa liqueur onctueuse et aérienne, d’une grande richesse aromatique, est d’un équilibre parfait. Avec ses délicieux arômes de beurre salé, de fruits à coque, suivi d’une note à la fois lactée et chocolatée, il laisse en bouche une impression particulièrement gourmande et intense.

    Un grand matcha !

    30,00 €

  • Thé vert bio

    Le Thé des Samouraïs

    Gingembre - Verveine

    Le Thé des Samouraïs - Gingembre - Verveine

    Thé de légende et de tradition. Frais et herbacé, souligné d’une note citronnée légèrement piquante, ce thé vert japonais allie douceur et force. Infusion limpide à la saveur intense, longue en bouche, excellente chaude ou glacée.
    A partir de : 10,00 €

  • Thé vert bio

    L'Aventurier

    Ananas

    L'Aventurier - Ananas

    Fermez les yeux et partez pour un voyage au long cours sous les tropiques. Parfum des parfums pour les Indiens d'Amérique, acidulé, à la saveur intense et enivrante, l'ananas est sublimé par sa rencontre avec le thé vert frais et velouté. Régalez-vous d'une expérience sensorielle intense.

    A partir de : 8,40 €

  • Thé wu long bio

    Tie Guan Yin - par 7 g

    Déesse en fer de la miséricorde - 铁观音

    Tie Guan Yin - par 7 g - Déesse en fer de la miséricorde - 铁观音

    Thé de légende. Ses feuilles épaisses, vert émeraude, roulées en petits grains, se déploient pour offrir une liqueur limpide aux arômes complexes. Les notes fleuries d'orchidée et de tilleul y côtoient des arômes de fruits jaunes et de vanille. Selon la légende, il aurait été cultivé non loin d'un temple de Guanyin à proximité d'une effigie en fer de la déesse. Essence divine, idéale pour une initiation aux grands thés.
    A partir de : 2,20 €

  • Thé noir bio

    Don Juan

    Don Juan

    Mélange puissant et énergétique de feuilles brisées donnant une infusion foncée et corsée. Arôme riche au goût rond, épicé et malté. Viril et enveloppant, thé du matin par excellence. Délicieux avec un nuage de lait ou de crème.

    A partir de : 6,50 €

  • Thé noir bio

    Samabeong FTGFOP1 FF

    Top Quality - Primeur 2018

    Samabeong FTGFOP1 FF - Top Quality - Primeur 2018

    Récolte primeur d’un jardin exceptionnel. Ses jolies feuilles torsadées qui se déclinent en un riche camaïeu de vert libèrent une infusion dorée aux senteurs fruitées et sucrées. Liqueur persistante en bouche, dans laquelle s’harmonisent des arômes légèrement biscuités, soulignés par des notes de pamplemousse rose et de feuille de cassis. Un grand cru tout en élégance.

    A partir de :

    Prix normal : 21,50 €

    Prix spécial : 17,20 €

  • Thé noir bio

    Subarna FTGFOP1 FF

    Top Quality - Primeur 2018

    Subarna FTGFOP1 FF - Top Quality - Primeur 2018

    Ces théiers qui s’épanouissent tout près des hauts sommets, nous offrent un thé frais empreint de notes fruitées et fleuries. Sa liqueur dorée libère une tasse équilibrée qui évoque le melon. Une rareté de petits producteurs à découvrir !

    Prix normal : 19,50 €

    Prix spécial : 15,60 €

  • Thé noir bio

    Hong Bi Luo

    Spirale de jade pourpre - 红碧螺

    Hong Bi Luo - Spirale de jade pourpre - 红碧螺

    Thé séduisant délicatement façonné à la manière des légendaires "Bi Luo Chun". Sa liqueur ambrée, douce, d'une belle plénitude, libère un arôme fruité complexe évoquant au premier plan la tarte aux prunes encore chaude, puis l'orange, le tout relevé d'une pointe de moka.
    A partir de : 19,00 €

  • Thé noir bio

    Rosé cha 撫子 - Tube 50 g

    Nadeshiko

    Rosé cha 撫子 - Tube 50 g - Nadeshiko

    Ce thé noir original emprunte l’art de la fermentation du saké. Sa liqueur, joliment rosée les premières secondes de l’infusion, libère des arômes de caramel au lait, de cacahuètes pralinées avec de subtiles notes florales de rose. Une gourmandise saine qui marque l’esprit dès la première gorgée !

     

    Accords Thé et Mets :

    > Le mélange étonnant entre le parmesan et le Rosé Cha est particulièrement apprécié par les amateurs de sucré / salé. Cette dégustation évoque des notes de cumin.

    23,50 €

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