Yin Ya Cha
Bourgeons dorés - 银芽茶
Les Rares & Précieux
-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)
En provenance des hautes montagnes, ces délicats bourgeons dorés issus des premières récoltes printanières libèrent une liqueur ambrée et brillante au parfum frais de fleurs. De type Keemun, sa fabrication originale donne à ce thé un équilibre parfait entre saveur délicate et fruitée, rappelant l’abricot, révèle des notes veloutées et chocolatées. Il est la fierté de son producteur. Thé rare à savourer.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
- Grade : Bourgeons
- Epoque de récolte : Récolte printanière
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Récolte, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage et tamisage (procédé orthodoxe)
- Taux d'oxydation : 100% de fermentation
- En journée.
- Peu théiné.
90°C
3-5 min
Dégustation traditionnelle :En théière Yixing. Cette théière fabriquée à partir de la célèbre argile du Yixing (Chine) est particulièrement recommandée pour déguster les thés wu long, les thés rouges de Chine (thés noirs) et les pu’er. Ces théières gardent en mémoire les précédentes infusions par diffusion des huiles essentielles du thé dans les pores de la théière (culotage), ce qui lui donne une jolie patine avec le temps et amplifie les arômes de l’infusion.
Dégustation classique :En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
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Dimitri F. publié le 14/02/2021 suite à une commande du 06/02/2021
Rapport qualité / prix idéal.
Dimitri F. publié le 22/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020
Le meilleur thé noir que je connaisse, et j'en ai goûté beaucoup... En plus à un prix raisonnable !
Christiane C. publié le 23/10/2020 suite à une commande du 10/08/2020
Très bonne qualité
Dimitri F. publié le 07/02/2020 suite à une commande du 01/02/2020
Bonne surprise, un goût de keemun riche et agréable, bien parfumé.
Client anonyme publié le 29/08/2019 suite à une commande du 10/08/2019
thé subtil, doux, très agréable. Un très bon moment passé à le boire!
Client anonyme publié le 18/08/2019 suite à une commande du 06/08/2019
Je l'ai acheté en promo, ce fut pour moi l'occasion de tester un produit de grande qualité. Pour la petite connaisseuse que je suis, j'ai du mal à faire la différence entre 2 thé noir. Produit très bon.
Client anonyme publié le 08/08/2019 suite à une commande du 02/08/2019
FA-BU-LEUX
Client anonyme publié le 01/08/2019 suite à une commande du 29/07/2019
difficile de trouver mieux en bio pour ce genre de thé. A boire avec des connaisseurs
Client anonyme publié le 06/05/2019 suite à une commande du 29/04/2019
une merveille à chaque tasse
Client anonyme publié le 26/04/2019 suite à une commande du 01/04/2019
Trés subtil au g^oût
